Dégusté le 16.03.2020 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense marqué par des notes de mûres et de framboises. Une sorte de symbiose entre le rouge et le noir ;-) Agréable fraîcheur grâce à nuances de menthe poivrée. En bouche le vin est doté d'une bonne structure...
Dégusté le 16.03.2020 par Yves Beck Pourpre violacé. Belle intensité du bouquet avec des notes crayeuses suivies d'effluves de cassis et de cerises. En bouche le vin affiche une agréable fraîcheur et une bonne intensité fruitée. Les tannins assurent bien les arrières et confèrent de l'ampleur tandis...
Dégusté le 16.03.2020 par Yves Beck J'ai dégusté ce vin à plusieurs reprises. Une première fois le 16 mars puis une seconde fois le 5 mai. Au fil des semaines il a gagné en fraîcheur et en définition. Et c'est ce dernier point qui m'a poussé à...
Dégusté le 16.03.2020 par Yves Beck Pourpre violacé. Ce bouquet a plusieurs facettes dont une est marquée par la fraîcheur et l'autre par la maturité. Une sorte de paradoxe olfactif ! Notes de cassis et de fruits confits. Je relève également l'élevage. En bouche le vin est...
Dégusté le 16.03.2020 par Yves Beck Rouge grenat dense aux reflets pourpres. Nez juvénile se révélant lentement. Notes de baies noires et de réglisse. Caractère friand et fruité en bouche. Le vin a du tempérament, des tannins bien intégrés et une structure porteuse. Il mérite un peu...
Dégusté le 16.03.2020 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense marqué par des notes de cassis et de chocolat noir. En bouche le vin a du corps et une structure tannique qui assure bien les arrières en compagnie de la structure. Touche chaleureuse en finale. 2023-2032 89-90/100...
Dégusté le 16.03.2020 par Yves Beck 85% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec Pourpre violacé. Quelle intensité dans le bouquet de ce vin où je relève des nuances de cerises et de groseilles. Scénario identique en bouche où ce cru brille par son intensité aromatique....
Dégusté le 16.03.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité alliant élevage et notes fruitées. En bouche le vin est friand, juteux et invitant. Bel équilibre entre les tannins et la structure. Un vin d'intensité moyenne mais doté...
Dégusté le 16.03.2020 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet invitant, complexe, aux notes de bois de réglisse et de baies des bois. Touche florale. En bouche le vin est friand, fruité et bien soutenu par des tannins fins qui se révèlent lentement. La...
Dégusté le 15.03.2020 par Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Rouge grenat violacé. Le bouquet de ce vin se révèle lentement. Il laisse un peu apparaître son élevage, mais également des notes fruitées et épicées. Caractère friand et frais en bouche. Les tannins sont...
