Dégusté le 17.03.2020 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet fruité, de bonne intensité, marqué par la fraîcheur de baies rouges. Caractère friand et légèrement crémeux en bouche. Le vin est fin, équilibré et doté de tannins légèrement suaves. Finale fruitée et rafraîchissante. Un vin...
Dégusté le 17.03.2020 par Yves Beck 55% Merlot, 39% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon Violet aux reflets pourpres. Bouquet complexe, de bonne intensité, aux notes fruitées et épicées. Nuances de cassis, de myrtilles et de notes crayeuses. En bouche le vin est friand, équilibré et parfaitement soutenu par...
Dégusté le 17.03.2020 par Yves Beck Pourpre violacé. Que d'intensité dans ce bouquet au travers de notes de cassis et de myrtilles. Je retrouve exactement les mêmes particularités en bouche. Le vin a du corps, des tannins porteurs et une structure rafraîchissante. Finale quelque peu asséchante mais...
Dégusté le 17.03.2020 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet de bonne intensité révélant des notes de fruits confits avec des nuances de pruneaux et de mûres, suivies de notes boisées. Attaque friande et juteuse. Le vin est équilibré et...
Dégusté le 17.03.2020 par Yves Beck Pourpre violacé. Belle intensité du bouquet avec des notes de mûres et de menthe poivrée. Touche de Moka. Caractère friand, même légèrement suave, en bouche. Le vin est équilibré et doté de tannins granuleux qui assurent bien les arrières. Finale fruitée...
Dégusté le 17.03.2020 par Yves Beck 73% Merlot, 22% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon, 1% Malbec Violet aux reflets pourpres. Que de complexité, de pluralité dans le bouquet de ce vin où je relève une belle harmonie entre les différents éléments présents. Notes de mûres, de myrtilles et...
Dégusté le 17.03.2020 par Yves Beck Violet aux reflets pourpres. Bouquet intense marqué par des notes de réglisse, de café et de pain toast. Attaque suave reflétant les caractéristiques olfactives. Actuellement le vin est marqué par son élevage. Il a du corps, de la structure et est...
Dégusté le 17.03.2020 par Yves Beck Merlot Violet aux reflets pourpres. Bouquet de bonne intensité révélant des notes fruitées et un peu d'élevage au travers d'un peu de caramel. Caractère légèrement crémeux en bouche. Bonne intensité fruitée, dès l'attaque. La structure confère de la race tandis que les...
Dégusté le 16.03.2020 par Yves Beck Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet complexe révélant des notes crayeuses et fruitées. Nuances de framboises et de cerises. En bouche le vin est juteux, friand et équilibré. Un vin agréable et invitant que l'on pourra savourer dans sa jeunesse...
Dégusté le 16.03.2020 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet fruité marqué par des notes de cerises et de myrtilles. Touche florale. Attaque friande et fruitée. En bouche le vin est doté de bons tannins. Ceux-ci sont légèrement granuleux et offrent un bon support tandis que la structure...
