Dégusté le 17.03.2020 par Yves Beck Pourpre violacé. Belle intensité du bouquet avec des notes de mûres et de menthe poivrée. Touche de Moka. Caractère friand, même légèrement suave, en bouche. Le vin est équilibré et doté de tannins granuleux qui assurent bien les arrières. Finale fruitée...
Dégusté le 17.03.2020 par Yves Beck 73% Merlot, 22% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon, 1% Malbec Violet aux reflets pourpres. Que de complexité, de pluralité dans le bouquet de ce vin où je relève une belle harmonie entre les différents éléments présents. Notes de mûres, de myrtilles et...
Dégusté le 17.03.2020 par Yves Beck Violet aux reflets pourpres. Bouquet intense marqué par des notes de réglisse, de café et de pain toast. Attaque suave reflétant les caractéristiques olfactives. Actuellement le vin est marqué par son élevage. Il a du corps, de la structure et est...
Dégusté le 17.03.2020 par Yves Beck Merlot Violet aux reflets pourpres. Bouquet de bonne intensité révélant des notes fruitées et un peu d'élevage au travers d'un peu de caramel. Caractère légèrement crémeux en bouche. Bonne intensité fruitée, dès l'attaque. La structure confère de la race tandis que les...
Dégusté le 17.03.2020 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet filigrane, élégant, aux notes florales avec des effluves de violettes et de pivoines. Touche de cassis. En bouche le vin est fin, friand et équilibré. Les tannins se révèlent lentement en fin de bouche et assurent bien les...
Dégusté le 17.03.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Que de grâce, de complexité et de subtilité dans ce bouquet ! Agréables notes de griottes, de mûres et de menthe poivrée. Touche florale avec des notes de pivoine et, finalement, touche...
Dégusté le 17.03.2020 par Yves Beck Pourpre violacé. Le bouquet de Roylland se révèle lentement. Il est d'abord sur la retenue et laisse apparaître des notes de cassis et de graphite. Caractère friand et légèrement crémeux en bouche. Les tannins sont fins, bien intégrés et confèrent de...
Dégusté le 17.03.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité révélant son élevage ainsi que d'agréables notes fruitées. Attaque suave. Je relève également l'élevage en bouche au travers d'arômes de chocolat. La structure est vive et juteuse et confère ainsi de...
Dégusté le 17.03.2020 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet subtil, filigrane, aux notes de cassis et de fleurs. En bouche le vin est friand, fin et équilibré. Ses tannins présentent un grain fin et se révèlent lentement. Finale fruitée. Un vin agréable que...
Dégusté le 17.03.2020 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet complexe, subtil, aux notes de baies noires, suivies d'une touche minérale et de bois de réglisse. En bouche le vin est suave, fruité et bien tenu par ses tannins. Ces derniers sont en synthèse avec la structure qui...
