Dégusté le 26.03.2020 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot Le bouquet de Bridane 2019 se révèle lentement. Après un peu d'aération, je relève de cassis et de poivre noir. En bouche le vin est crémeux et doté de tannins granuleux et d'une structure...
Dégusté le 26.03.2020 par Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé dense. Quel bouquet ! Il est marqué par d'intenses notes crayeuses et des baies noires. L'élevage apparaît au travers de nuances de chocolat et de caramel. Belle réflexion des caractéristiques olfactives en...
Dégusté le 26.03.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat dense aux reflets violets. Beaucoup de finesse et de fraîcheur dans le bouquet de Jean Faux 2019. Agréables notes de baies rouges, de cerises et d'épices telles que la cannelle. En bouche le vin est...
Dégusté le 26.03.2020 par Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Pourpre violacé dense. Bouquet fin et subtile révélant des notes de mûres, de cerises et de menthe poivrée. En bouche le vin a du corps et est bien soutenu par la fraîcheur de sa structure. Les tannins...
Dégusté le 26.03.2020 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet filigrane révélant des notes crayeuses et légèrement fruitées. Caractère friand en bouche. Le vin est souple, élégant et bien soutenu par sa structure. On relève un peu l'élevage mais c'est surtout la fraîcheur qui prime. Finale juteuse et...
Dégusté le 26.03.2020 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet filigrane, subtil, aux notes de baies noires et d'épices. Agréable touche confite. En bouche le vin est soyeux, élégant et bien soutenu par sa structure. Ses tannins sont parfaitement intégrés et octroient une certaine densité. Agréable fraîcheur en...
Dégusté le 26.03.2020 par Yves Beck Pourpre violacé dense. Très invitant et complexe ce bouquet ! Il associe parfaitement les notes fruitées, la maturité et la fraîcheur. Agréables nuances de mûres, de cerises et de graphite, suivies d'une touche de fèves de cacao. En bouche le vin...
Dégusté le 26.03.2020 par Yves Beck Merlot Ce vin est issu d'un vignoble totalisant 1,4ha au sol argilo-limoneux. La particularité du vignoble réside en sa haute densité de plantation puisqu'elle est de 20.000 pieds/ha. La distance entre les ceps est de 80cm alors que la distance entre les...
Dégusté le 26.03.2020 par Yves Beck 96% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon Vignoble de 70ha sur sols argilo-limoneux. L'âge moyen des ceps est de 38 ans. En 2019, la production a atteint 42hl/ha, soit environ 285'000 bouteilles. Pourpre violacé dense. Ce bouquet est juvénile et se révèle lentement....
Dégusté le 26.03.2020 par Yves Beck Merlot Vignoble de 4,5ha sur sols argilo-limoneux. L'âge moyen des ceps est de 43 ans. En 2019, la production a atteint 45hl/ha, soit environ 30'000 bouteilles. Les vendanges se sont déroulées entre le 27 et le 29 septembre. Pourpre violacé. Bouquet...
