Dégusté le 28.03.2020 par Yves Beck Merlot Vignoble de 10ha aux différents terroirs avec du calcaire couvert d'argiles rouges et de limon siliceux. On trouve également des argiles sablonneuses, du gravier de l'argile ocre. L'âge moyen des vignes est de 50 ans et le rendement 2019 a atteint...
Dégusté le 28.03.2020 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Vignoble de 31ha appartenant à Alexandra et Nicolas Robin. Sol argilo-calcaire. L'âge moyen de la vigne est de 40 ans. D'entrée le terroir de Castillon est mis en valeur grâce à d'évidentes notes crayeuses, suivies...
Dégusté le 28.03.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé dense. Bouquet intense marqué par des notes fruitées, une touche confite et des nuances d'élevage avec du chocolat. En bouche le vin est friand et fruité. Bel équilibre entre la finesse des...
Dégusté le 27.03.2020 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet frais et fruité, de bonne intensité. Notes de cassis et de poivre noir. En bouche le vin est friand et juteux. Il est doté d'une structure vive et rafraîchissante et sera agréable à savourer dans...
Dégusté le 27.03.2020 par Yves Beck Cabernet Franc Vin sans sulfites ajoutés. Il est issu à 100% de Cabernet Franc et est élevé en jarres. Rouge grenat dense aux reflets violets. Le bouquet de Margo est de bonne intensité. Il allie des notes florales, épicées et fruitées. Caractère...
Dégusté le 27.03.2020 par Yves Beck Violet dense aux reflets pourpres. Le bouquet de Reignac se distingue par sa subtilité, sa finesse et son aptitude à allier des notes fruitées et épicées, suivies d'une touche de fèves de cacao. Caractère juteux et friand en bouche. Reignac est...
Dégusté le 27.03.2020 par Yves Beck Merlot La cuvée Balthus de Yves et Stéphanie Vatelot est un vin qui s'affirme, année après année ; Il gagne en dimension et en expression. Le bouquet du 2019 est invitant, charmant et révèle des notes de baies noires et un peu...
Dégusté le 27.03.2020 par Yves Beck 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Petit Verdot Propriété de la famille Saby. Vin issu de l'agriculture biologique. Sols argilo-calcaires. Pourpre violacé dense. Que d'intensité fruitée dans le bouquet de Quinto ! Il est très invitant et marqué par des...
Dégusté le 27.03.2020 par Yves Beck 42% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon, 18% Syrah, 16% Petit Verdot Propriété de la famille Saby. Vin issu de l'agriculture biologique. Sols argilo-calcaires. Pourpre violacé soutenu. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de cerises, de cassis et de la...
Dégusté le 26.03.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat dense aux reflets violets. Beaucoup de finesse et de fraîcheur dans le bouquet de Jean Faux 2019. Agréables notes de baies rouges, de cerises et d'épices telles que la cannelle. En bouche le vin est...
