Dégusté le 28.03.2020 par Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Je ne peux vous énumérer la liste des copropriétaires de Château Réaut puisqu'ils sont plus de 600 ! Intégralement restructuré par la Maison champenoise Roederer, Château Réaut a été racheté en 2012 par des amis bordelais et...
Dégusté le 28.03.2020 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Vignoble de 6,3ha sur sols argileux et sableux. Les vendanges se sont déroulées entre le 2 et le 8 octobre. Bouquet filigrane aux notes florales et fruitées. En bouche le vin est juteux et équilibré. Finale fruitée...
Dégusté le 28.03.2020 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Pourpre violacé. Le bouquet de Carat se révèle lentement, à l'instar de Château Réaut. Il est complexe, dense, et affiche des parfums fruités ainsi qu'épicés. Caractère crémeux en bouche. Le vin est élégant, harmonieux et doté de tannins soyeux...
Dégusté le 28.03.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet de bonne intensité, légèrement confit et chaleureux. Expression discrète en bouche. Le vin est juteux et équilibré. Notes de fraîcheur en finale. 2022-2028 85/100...
Dégusté le 28.03.2020 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Vignoble de 5,6ha (en production) composé de sols argilo-graveleux. Violet aux bordures claires. Bouquet filigrane aux notes fruitées et épicées. Touche de menthe. En bouche le vin est fin, équilibré et légèrement crémeux. De caractère invitant et...
Dégusté le 28.03.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Petit vignoble de 3ha sur sables profondes, argiles bleues et crasses de fer. La vigne affiche une moyenne d'âge de 50 ans et un rendement de 38hl/ha. Les vendanges se sont déroulées le 29 septembre 2019. ...
Dégusté le 28.03.2020 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Vignoble de 7ha sur sol sablo-graveleux. Ce domaine est en reconversion BIO. Les vignes affichent un âge moyen de 35 ans. En 2019 le rendement a atteint 43hl/ha. Pourpre violacé. Bouquet invitant révélant des notes...
Dégusté le 28.03.2020 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Vignoble de 2,7ha sur des sols argilo-calcaires. L'âge moyen des vignes est de 40 ans. Rendement de 29hl/ha en 2019. Les vendanges ont eu lieu les 26 et 30 septembre. Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet...
Dégusté le 28.03.2020 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Vignoble de 20ha aux sols graveleux avec crasses de fer en sous-sol. Rendement de 40hl/ha en 2019. Les vendanges se sont déroulées entre le 19 septembre et le 2 octobre. Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet...
Dégusté le 28.03.2020 par Yves Beck 100% Merlot Pourpre violacé. Que de fraîcheur et de subtilité dans ce bouquet où je relève des notes de mûres, de cassis ainsi qu'une touche de fèves de cacao. Touche crayeuse. En bouche le vin est crémeux, friand et parfaitement équilibré. Il...
