Dégusté le 14.12.2024 par Yves Beck 52% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot Que de finesse, de concentration, de profondeur dans le bouquet de Lilian Ladouys. Outre des notes de baies noires, il révèle des nuances de graphite, de menthe et de torréfaction. En bouche, le vin...
Dégusté le 14.12.2024 par Yves Beck Le boisé frais que je relevais déjà durant les primeurs est toujours là. Ce qui ne m'étonne pas vraiment, à vrai dire. Il est accompagné de nuances florales et fruitées qui peu à peu prennent le dessus pour finalement créer la...
Dégusté le 13.12.2024 par Yves Beck Belle intensité fruitée avec des notes de myrtilles et de framboises complétées par une touche d'épices douces ainsi que des notes d'élevage. Le fruit et la fraîcheur annoncés par le bouquet sont bien assimilés en bouche où le vin dispose de...
Dégusté le 13.12.2024 par Yves Beck 68% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon Bien marqué par son élevage, le vin peine à révéler son bouquet, en tout cas au début. Il a besoin de quelques minutes pour finalement afficher sa pluralité au travers de nuances de baies noires, de feuilles...
Dégusté le 13.12.2024 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 7% Cabernet Franc Le bouquet du 2016 révèle des nuances iodées et épicées avec une touche d’aiguilles de sapin ainsi que d’invitantes notes de baies noires. En bouche, le vin cumule finesse et tension. Ses tannins parfaitement...
Dégusté le 13.12.2024 par Yves Beck Nuances de fèves de cacao dans le bouquet de Lacour Jacquet où je relève également des notes de sureau. En bouche, le vin bénéficie de l'appui de tannins aux grains fins qui vont de pair avec une acidité structurante et rafraîchissante....
Dégusté le 13.12.2024 par Yves Beck 59% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 1% Cabernet Franc De bonne intensité, le bouquet du 2017 affiche de la fraîcheur et de la subtilité avec des nuances de feuilles de thé, de réglisse, de poivre et de fruits noirs. Légèrement crémeux en attaque,...
Dégusté le 13.12.2024 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet révèle d'invitantes nuances de baies noires complétées par des notes de bois frais et de caramel. Légèrement friand en attaque, le vin est soutenu par des tannins compacts, encore quelque peu anguleux, mais qui assurent les...
Dégusté le 13.12.2024 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 3% Cabernet Franc Le bouquet du 2018 affiche beaucoup de finesse, de subtilité. Il n’y a pas un élément dominant particulier, mais il y a moult nuances avec des notes de poivre noir, de bâton de réglisse,...
Dégusté le 13.12.2024 par Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Cabernet Franc Le bouquet du 2019 affiche une belle définition, de la précision avec de rafraîchissantes notes de myrtilles et de sureau complétées par une touche de réglisse et de graphite. La complexité n’est plus à...
