Dégusté le 10.04.2020 par Yves Beck 100% Merlot Vignoble de 15.53ha sur sol limono-argileux. La cuvée Jean-Baptiste est vinifiée en cuves béton et cuves inox puis élevée en barriques (dont 30% neuves et 70% d'un vin). Bouquet intense alliant des notes crayeuses et fruitées. Agréable et...
Dégusté le 10.04.2020 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge grenat. Bouquet filigrane aux notes fruitées et épicées. Caractère juteux et friand en bouche. Les tannins sont légèrement granuleux et en symbiose avec la structure. Finale rafraîchissante et fruitée. 2023-2033 88/100...
Dégusté le 10.04.2020 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Vignoble de 9,52ha avec deux types de sols bien distincts ; 6ha sont argilo-sableux avec des graves en sous-sol alors que les 4ha restants sont sur une croupe de graves avec argile. Pourpre violacé. Bouquet...
Dégusté le 10.04.2020 par Yves Beck Merlot Vignoble de 9,41ha composé de graves sur sol sablo-argileux. Élevage dans 50% de barriques neuves et 50% barriques d'un vin. Que d'élégance et de pluralité dans ce vin où d'invitantes notes fruitées, épicées et légèrement confites sont en symbiose....
Dégusté le 10.04.2020 par Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 16% Petit Verdot Pourpre violacé. Le bouquet de Meyney 2019 se révèle en crescendo. Il laisse petit à petit apparaître des notes épicées et fruitées ainsi que des touches d'élevage. Agréables parfums de cerises noires et de...
Dégusté le 10.04.2020 par Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot Pourpre violacé. Je déguste Grand-Puy-Ducasse depuis de nombreuses années. Il n'a pas toujours été convaincant, a connu des hauts et des bas puis a gagné en stabilité. Au cours de ces cinq dernières années, il suit une...
Dégusté le 10.04.2020 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Clos de Sarpe dispose d'un vignoble de 3,7ha à Saint Christophe des Bardes sur le plateau calcaire. L'âge moyen des vignes est de 65 ans. Pour 2019, le rendement est de 40hl/ha, soit une production estimée à...
Dégusté le 09.04.2020 par Yves Beck Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet de bonne intensité alliant les notes fruitées et épicées avec une touche d'élevage. Nuances poivrées et minérales. Attaque friande. Le vin a de l'ampleur et du charme mais également de la structure qui confère...
Dégusté le 09.04.2020 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet juvénile aux notes de cassis, de cerises noires et d'épices. Attaque friande et charmante. En bouche le vin a du corps et des tannins charnus mais il a surtout une surprenante fraîcheur qui lui octroie une touche vive...
Dégusté le 09.04.2020 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc Pourpre violacé. Que de finesse et de complexité dans le bouquet de Mayne-Lalande 2019. Ce nez est captivant, tant par son intensité que ses multiples facettes où fruits, épices, fraîcheur et...
