Dégusté le 22.04.2020 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Beaucoup de finesse et de pluralité dans le bouquet de ce vin où je relève différentes nuances tant au niveau épicé que fruité. Notes de framboises, d'airelles et de poivre noir. En bouche le vin se...
Dégusté le 22.04.2020 par Yves Beck 85% Merlot, 8% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon Cela fait des années que je déguste Clos Saint-Martin et à chaque fois je suis fasciné par ce vin et son aptitude à se poser avec sérénité et conviction. Il sait ce qu'il peut...
Dégusté le 17.04.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Pourpre violacé. Beaucoup de finesse et de complexité dans le bouquet de ce vin avec une belle symbiose entre les notes fruitées et épicées. Parfums de griottes, de mûres et de cannelle. En bouche Attaque invitante et...
Dégusté le 17.04.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc Pourpre violacé. Que de finesse et d'authenticité dans ce bouquet avec des notes fruitées et minérales. Nuances crayeuses et poivrées auxquelles s'ajoutent des parfums de baies noires. Caractère frais et dense...
Dégusté le 17.04.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet invitant, de bonne intensité, marqué par des notes fruitées et épicées. Agréables nuances de mûres et de réglisse suivies d'une touche de pivoine. Caractère fin, juteux et équilibré...
Dégusté le 17.04.2020 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet élégant et complexe aux notes de griottes et de mûres. Délicate nuance de pivoine et rafraîchissante touche de menthe. En bouche le vin au du corps et de la fraîcheur....
Dégusté le 17.04.2020 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet fruité, de bonne intensité, aux notes cerises, de mûres et de réglisse. Caractère friand et fruité en bouche. Le vin est équilibré, juteux et bien soutenu par sa structure. Finale fruitée 2022-2030 88/100...
Dégusté le 17.04.2020 par Yves Beck 67% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité aux notes fruitées et épicées avec des parfums de baies des bois et de réglisse. Caractère friand et frais en bouche. Le vin est fin, équilibré et bien...
Dégusté le 17.04.2020 par Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Pourpre violacé. Le bouquet de Pédesclaux 2019 est bien inspiré de son terroir puisqu'il révèle de classiques notes de cèdre et de graphite accompagnées par la fraîcheur et l'intensité fruitée du...
Dégusté le 16.04.2020 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Rouge grenat dense aux reflets violets. Que de finesse et de pluralité dans ce bouquet. Notes épicées et intensément fruitées avec du poivre noir, des parfums de groseilles et de mûres ainsi qu'une rafraîchissante touche de framboises. Nuances de...
