Dégusté le 14.12.2024 par Yves Beck Le boisé de Plantier Rose s'est bien intégré et crée une belle symbiose avec des nuances de baies noires, d'eucalyptus et de réglisse. De bonne densité, le vin est soutenu par des tannins suaves qui assurent puissance et tenue, communément avec...
Dégusté le 14.12.2024 par Yves Beck 52% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot Que de finesse, de concentration, de profondeur dans le bouquet de Lilian Ladouys. Outre des notes de baies noires, il révèle des nuances de graphite, de menthe et de torréfaction. En bouche, le vin...
Dégusté le 14.12.2024 par Yves Beck Le boisé frais que je relevais déjà durant les primeurs est toujours là. Ce qui ne m'étonne pas vraiment, à vrai dire. Il est accompagné de nuances florales et fruitées qui peu à peu prennent le dessus pour finalement créer la...
Dégusté le 14.12.2024 par Yves Beck Le bouquet ne manque pas de souligner l'appartenance du cru à Pauillac avec des notes d'eucalyptus et de cassis complétées par des nuances boisées et une touche de truffes noires. En bouche, le vin affiche de la puissance et de la...
Dégusté le 14.12.2024 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot La fraîcheur révélée par Paveil de Luze nous rappelle à quel point certains crus parviennent à tirer leur épingle du jeu, même dans un contexte chaud et sec. La fraîcheur est complétée par des notes de baies...
Dégusté le 14.12.2024 par Yves Beck Le bouquet de Mongravey est encore en mode hibernation, mais ce qu'il révèle n'en est pas moins convaincant. C'est avant tout le Cabernet Sauvignon qui mène le bal avec des notes d'eucalyptus et des nuances de cassis. En bouche, le vin...
Dégusté le 14.12.2024 par Yves Beck Que de clarté, de fraîcheur, de finesse dans le bouquet de Donnissan 2022. Il affichait déjà de nombreuses facettes durant les primeurs avec des notes de cerises, de mûres et de prunes complétées par une touche de réglisse. Harmonieux, le vin...
Dégusté le 14.12.2024 par Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 5% Petit Verdot Deux secteurs avec des sols calcaires et des terres plutôt pauvres , puis argilo-sableux pour les Merlots. Élevage entre 12 et 14 mois en barriques de chêne français dont 25 % neuves et 75...
Dégusté le 14.12.2024 par Yves Beck Nuances florales et fruitées suivies de notes d'eucalyptus, de graphite et d'une touche de réduction. En bouche, le vin est porté par des tannins fins conférant de la puissance, tandis que la structure acide assure fraîcheur et tempérament. Un vin qui...
Dégusté le 14.12.2024 par Yves Beck Belle densité en bouche avec des tannins denses, amples et une structure puissante quelque peu amadouée par un côté suave tandis que l'austérité confère de la fraîcheur et de la persistance à la finale. Un vin de caractère qui fait certainement...
