Dégusté le 16.12.2024 par Yves Beck D'entrée, le Pauillac 2022 affiche un style, une définition propre à cette région avec des notes de graphite complétées par de classiques notes d'eucalyptus et de cassis. Donc de la fraîcheur… également ! Friand en attaque, le vin surprend par son...
Dégusté le 16.12.2024 par Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot Que d'intensité dans ce bouquet marqué évidemment par le Cabernet Sauvignon et sa légendaire fraîcheur qu'il parvient même à souligner sur une année chaude ! Agréables nuances végétales mûres avec des notes d'eucalyptus, de menthe poivrée, de...
Dégusté le 16.12.2024 par Yves Beck 58.7% Cabernet Sauvignon, 37.9% Merlot, 3.4% Petit Verdot Le bouquet des Forts de Latour annonce la couleur d'entrée, respectivement, il souligne de la profondeur et de la grandeur. Tout est dans la mesure, dans l'authenticité, les détails et l'harmonie. Rien ne domine,...
Dégusté le 16.12.2024 par Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot L'élégance du bouquet en dit long sur les ambitions des Carruades avec une belle symbiose entre des notes de baies rouges et noires complétées par de fines nuances boisées et épicées....
Dégusté le 16.12.2024 par Yves Beck 92.45% Cabernet Sauvignon, 7.4% Merlot, 0.15% Petit Verdot Le bouquet du 2022 se révèle avec une rare précision et une improbable puissance. D'entrée, sans même porter le vin à mes lèvres, la notion de puissance se manifeste, tout comme la pluralité et...
Dégusté le 16.12.2024 par Yves Beck 94% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 1% Petit Verdot La fraîcheur que Carruades annonçait n'est pas que plussoyée par Lafite, mais littéralement dynamisée, avec une bluffante évidence, sans compromis et avec précision. Soucieux d'équilibre, le bouquet révèle même d'invraisemblables nuances confites pour créer...
Dégusté le 16.12.2024 par Yves Beck Le Pauillac 2020 parvient à créer le lien entre fraîcheur et épanouissement. Il signale qu'il est prêt à être bu dès les premiers effluves avec des notes de mûres confites. Cela est d'ailleurs confirmé par le palais qui présente une attaque...
Dégusté le 16.12.2024 par Yves Beck 49% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot Belle expression du bouquet qui révèle de classiques nuances minérales, un peu de réduction et des notes de baies noires, sans oublier la fraîcheur. En bouche, le vin adopte un profil linéaire, soyeux et...
Dégusté le 16.12.2024 par Yves Beck C'est l'élégance qui est mise en avant, d'entrée, dans le bouquet des Forts de Latour 2019. Il se positionne avec clarté, avec précision et avec une note de réduction qui est certes présente, mais pas du tout envahissante. Elle assure les...
Dégusté le 16.12.2024 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Cabernet Franc Le bouquet de Lafon-Rochet se révèle avec une rare élégance. Lui qui est souvent rebelle dans sa jeunesse, affiche un profil plus conciliant, plus accessible, sans pour autant renoncer à son caractère. Et il...
