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15 Juin

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Dégusté le 15.06.2020 par Yves Beck Le bouquet de Cardinal-Villemaurine n'est pas très expressif, il fait plutôt dans la subtilité avec des notes de fraises. En bouche la tendance est confirmée. Le vin est légèrement crémeux, élégant et équilibré. Les tannins sont fins et assurent bien les...

15 Juin

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Dégusté le 15.06.2020 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 8% Petit Verdot Le bouquet de Clavis Oréa Médoc reflète bien la fraîcheur et l'expression fruitée du Cabernet Sauvignon. Délicates notes de cassis et de poivre noir. En bouche le vin a du tempérament mais aussi de...

12 Juin

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Dégusté le 12.06.2020 par Yves Beck 90% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Vignoble sur sols argileux et argilo-calcaires. Les Cabernets sont sur des sols de graves sur argiles. 30% de fûts neufs pour l'élevage le reste étant élevé en cuves. Ce sont les...

12 Juin

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Dégusté le 12.06.2020 par Yves Beck 94% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Sols argilo-calcaires, calcaire à astéries. Terroirs plutôt atypiques pour le Haut-Médoc. Vignoble en forme de cirque avec exposition nord. Vin élevé en barriques, dont 20% neuves. Bouquet invitant, de bonne intensité, alliant...

12 Juin

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Dégusté le 12.06.2020 par Yves Beck 62% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet filigrane aux différentes facettes avec des notes florales, fruitées et épicées. Je relève des notes de bois de réglisse et de myrtilles ainsi qu'une touche de pivoines. En bouche le vin...

12 Juin

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Dégusté le 12.06.2020 par Yves Beck 73% Merlot, 27% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bonne intensité du bouquet avec des notes plutôt terreuses, florales, où je relève des nuances de violettes et de myrtilles. En bouche, le vin est juteux et friand. Il reflète bien les caractéristiques olfactives du...

12 Juin

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Dégusté le 12.06.2020 par Yves Beck 55.8% Cabernet Sauvignon, 38.8% Merlot, 5.4% Petit Verdot Pourpre violacé. Très typé et intense ce bouquet ! Belle expression fruitée avec des baies rouges et noires ainsi que des notes épicées. Friand et juteux en bouche, agréable sucrosité. Bel équilibre entre les...

12 Juin

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Dégusté le 12.06.2020 par Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 3% Petit Verdot Pourpre violacé. Superbe bouquet qui se révèle lentement en affichant des nuances de myrtilles et de cerises suivies d'une touche d'eucalyptus et de poivre noir. L'élevage est également mis en avant au travers de...

12 Juin

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Dégusté le 12.06.2020 par Yves Beck 46% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Pourpre violet. Bouquet subtil et complexe qui se révèle en crescendo. Je relève de classiques représentants du terroir avec du graphite, du cèdre et du tabac. Invitantes notes de baies noires...