Dégusté le 28.06.2020 par Yves Beck Zweigelt, Cabernet & Konsorten Avec ce vin il ne faut pas chercher de midi à quatorze heures ! Il est intensément fruité mais également complexe. Notes de lard grillé, de cerises et de silex. En bouche cette cuvée confirme son caractère authentique....
Dégusté le 28.06.2020 par Yves Beck Ce Blaufränkisch est un charmeur subtil. Certes, il met bien son élevage en valeur au travers de fèves de cacao mais les notes fruitées et épicées sont également soulignées. En bouche, le vin est légèrement crémeux et doté de tannins corsés,...
Dégusté le 27.06.2020 par Yves Beck Robe rouge grenat. Très belle expression de Pinot, bouquet délicatement fruité aux notes de baies rouges et d'épices. En bouche le vin affiche un caractère charmant, invitant et une touche racée. Un Pinot riche, équilibré et prêt à être savouré. Maintenant - 2026 88/100...
Dégusté le 27.06.2020 par Yves Beck Rouge grenat moyen aux bordures légèrement éclaircies. L'élevage de ce Pinot apparaît de manière filigrane, délicate. C'est un apport positif au vin qui gagne ainsi en complexité olfactive. En bouche le vin est légèrement crémeux et parfaitement équilibré. Ses tannins lui...
Dégusté le 27.06.2020 par Yves Beck Merlot, Gamaret, Cabernet Jura, Pinot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet complexe, de bonne intensité, marqué par des notes épicées et fruitées. Agréable touche poivrée suivie de nuances de café et de fèves de cacao. En bouche le vin a de l'ampleur...
Dégusté le 27.06.2020 par Yves Beck Merlot, Gamaret Rouge grenat aux reflets violets. Je ne sais pas quelle est l'influence d'un fragment de météorite dans la barrique d'un vin, mais indépendamment de ceci, le bouquet est invitant et de bonne intensité. Il révèle des notes de pruneaux, de...
Dégusté le 26.06.2020 par Yves Beck Pourpre violacé. Bonne intensité dans le bouquet de ce vin marqué par des notes épicées et des parfums de baies noires. En bouche le vin a du corps, de l'ampleur grâce à des tannins porteurs. La fraîcheur est également de mise...
Dégusté le 26.06.2020 par Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot Pourpre violacé. Le bouquet de Rausan Gassies met bien le caractère variétal et frais du Cabernet Sauvignon en valeur. Invitantes notes de baies rouges suivies d'une touche de bois de réglisse. En bouche le vin bénéficie également...
Dégusté le 26.06.2020 par Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot Pourpre violacé. Le bouquet de Croizet-Bages est bien marqué par son élevage mais il parvient également à révéler son terroir au travers de notes de graphite et de baies noires. En bouche le vin affiche une attaque...
Dégusté le 26.06.2020 par Yves Beck Rouge grenat dense aux reflets violets. Très invitant ce bouquet avec une agréable fraîcheur de fruit, des notes de menthe poivrée et une touche florale. En bouche le vin est fin, friand et parfaitement équilibré. Bonne structure tannique en symbiose avec...
