Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Le bouquet de cet assemblage est marqué par le côté variétal. Je relève des notes fumées, du cassis et des nuances végétales. Je retrouve les notes de cassis en bouche où le vin est doté de tannins...
Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Assemblage non révélé par le vigneron ! L'intrigue est douce vu que le vin est suave. Bouquet intense, élégant, marqué par des notes de baies noires, d'eucalyptus ainsi que des épices. Agréable douceur en attaque où le vin reflète bien les...
Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck rouge grenat soutenu. Quelle belle intensité fruitée dans ce vin. Il révèle parfaitement les particularités du Pinot Noir avec de la fraîcheur, des épices et des nuances de baies rouges. Caractère fruité et friand en bouche. Le vin est doté de...
Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat aux légers reflets violets. Bouquet intense révélant des parfums de baies rouges et noires telles que mûres et framboises. En bouche le vin a du caractère grâce à des tannins qui se révèlent lentement et qui soutiennent l'ensemble...
Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat clair. Le bouquet de ce vi se révèle lentement. Il est subtil et complexe. Notes florales suivies d'une touche fumée. On retrouve cette dernière particularité en bouche où le vin est frais et équilibré. On sent qu'il s'agissait...
Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Rouge grenat. Nez filigrane, élégant, révélant des notes de framboises et. Caractère juteux en bouche où le vin affiche un bel équilibre entre la race de la structure et les tannins qui se tiennent un peu en arrière-plan. Maintenant - 2023 88/100...
Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Le bouquet de ce vin révèle bien les particularités du cépage grâce à son intensité fruitée. En bouche le vin est friand et juteux. Il a la richesse de l'année mais aussi la fraîcheur du Pinot. Un vin...
Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Pinot Noir Ce bouquet est surprenant dans la manière de se révéler. Il affiche des notes crayeuses et boisées mais il est difficile de les départager. En bouche la donne est identique car le vin a un côté crémeux, friand, suave mais...
Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat moyen. Bouquet complexe marqué par des notes de fraises et des épices telles que cannelle. Attaque friande et crémeuse. Belle expression aromatique en bouche où le vin affiche de la puissance grâce à des tannins compacts. C'est un...
Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Ce Pinot à la robe rouge grenat est marqué par une belle intensité fruitée. Il affiche des notes de cerises et de fraises. D'entrée il appelle à prendre une gorgée, tant au niveau du nez que de la bouche. L'attaque est...
