Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Les vins de cette propriété ne sont plus autant marqués par le bois, ce qui laisse place à la finesse et à la pluralité, par exemple au travers d'invitantes notes de cassis. En bouche...
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck Bouquet invitant marqué par des notes de bois de réglisse et de mûres. Caractère friand et équilibré en bouche. Le vin est bien soutenu par ses tannins et par la fraîcheur de sa structure. Finale fruitée et persistante. 2024-2036 91/100...
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc Que d'équilibre et d'élégance dans le bouquet de Pape Clément 2018 ! Il présente de nombreuses facettes et, surtout, son élevage fait ce qu'il a à faire, soit d'accompagner le vin et non de...
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 2% Petit Verdot Le bouquet de Monbrison 2018 affiche des notes de fruits mûrs et est invitant. Caractère fin et élancé en attaque. On ressent la recherche d'élégance, de finesse en bouche. Les tannins sont parfaitement intégrés...
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Bouquet élégant, invitant, aux notes de baies rouges avec une touche confite. Attaque friande et juteuse. En bouche le vin est fin, élancé et parfaitement équilibré. Les tannins assurent la longévité et la structure prend la fraîcheur...
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck 75% Merlot, 22% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Rouge grenat dense. Bouquet élégant et subtil. Notes de cassis, touche confite et élégante nuance boisée. En bouche le vin affiche la fraîcheur de sa structure acide ainsi que des tannins soyeux et bien...
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Rouge grenat dense. Très invitant ce bouquet qui se distingue par son aptitude à créer l'équilibre entre d'invitantes notes de chocolat et de rafraîchissantes nuances de baies rouges. En bouche le vin est compact et invitant. Il...
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Rouge grenat dense. Superbe bouquet brillant par son intensité et sa complexité. Une sorte de pot-pourri, si je puis dire, réunissant tant les notes terreuses, fruitées que florales. Beaucoup de subtilité...
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot Rouge grenat dense. Belle fraîcheur et bonne intensité fruitée dans le bouquet de ce vin. Invitantes notes de cerises et de framboises. Caractère élancé et juteux en bouche. Ici, on ne tente pas d'en...
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot Rouge grenat dense. J'aime la façon dont le bouquet de ce vin se révèle. Il affiche un côté invitant, fruité puis de la profondeur et de la précision. Caractère sapide en bouche où, à l'image du bouquet,...
