Dégusté le 17.11.2020 par Yves Beck Bouquet fruité, de bonne intensité, révélant des notes de myrtilles et de mûres suivies de nuances minérales. Caractère fin et fruité en bouche. Le vin est harmonieux, sapide et parfaitement soutenu par ses tannins. Finale fruitée et persistante. 2022-2033 90/100...
Dégusté le 17.11.2020 par Yves Beck 62% Malbec, 38% Cabernet Sauvignon Quel bouquet ! Intense, fruité, avec de la fraîcheur et des notes de baies rouges. Caractère friand et crémeux. Que d'élégance, d'équilibre et de finesse. Les tannins sont doté d'un grain fin et l'acidité assure la fraîcheur....
Dégusté le 17.11.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Propriété familiale de 15ha. Culture biologique. Bouquet frais et fruité, de bonne intensité, avec des notes de cassis et de myrtilles. En bouche le vin élégant, fin et parfaitement équilibré. Ses tannins affichent une...
Dégusté le 17.11.2020 par Yves Beck 65% Cabernet Franc, 30% Merlot, 5% Malbec Beaucoup de finesse et subtilité dans ce bouquet. Il révèle des notes de cerises et de mûres suivies d'un soupçon de cannelle. En bouche le vin est fruité et légèrement suave en attaque. Il est...
Dégusté le 17.11.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Bouquet fruité, de bonne intensité, aux subtiles notes de baies des bois et de genièvre. Caractère friand et équilibré en bouche. Le vin est élégant, élancé et doté de tannins fins qui assurent bien les arrières. Un...
Dégusté le 17.11.2020 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Bouquet invitant, fruité, de bonne intensité. Caractère élégant en bouche où le vin se distingue par sa finesse et son équilibre. Un vin agréable que l'on pourra déjà savourer dans sa jeunesse. 2021-2028 90/100...
Dégusté le 17.11.2020 par Yves Beck Bouquet de bonne densité, aux nombreuses facettes. Notes de framboises et de myrtilles suivies d'une touche de cannelle. Caractère légèrement crémeux en bouche. Bel équilibre entre les tannins et la structure acide. Un vin harmonieux, sapide et invitant. On pourra déjà...
Dégusté le 17.11.2020 par Yves Beck Robe rouge grenat dense. Bouquet élégant, subtilement fruité. En bouche le vin est à l'image du bouquet ; élégant, équilibré et invitant. Un Pomerol à savourer dans sa jeunesse. Maintenant - 2028 88/100...
Dégusté le 17.11.2020 par Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec Le bouquet de Haut Rocher se révèle avec beaucoup de finesse, de subtilité. Ainsi il laisse peu à peu apparaître des notes crayeuses et des nuances fruitées. Agréables parfums de baies noires....
Dégusté le 17.11.2020 par Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Franc Bouquet subtil, complexe, aux filigranes notes fruitées suivies de nuances minérales et d'un soupçon de cacao. Caractère fruité et légèrement crémeux en attaque. Le vin est élancé, équilibré et doté d'une bonne structure tannique. 2021-2030 90/100...
