Dégusté le 22.11.2020 par Yves Beck Très agréable ce bouquet ! Il révèle d'invitantes notes de cassis, de poivre et de réglisse, de manière harmonieuse. Caractère crémeux et texture soyeuse en bouche. Le vin est équilibré et bien soutenu par ses tannins. A savourer dans sa jeunesse. 2021-2030 88/100...
Dégusté le 22.11.2020 par Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Le bouquet de Haut Barrail 2018 est d'intensité moyenne. Il laisse apparaître des notes de fèves de cacao ainsi que des nuances de mûres. Caractère friand et élancé en bouche. Le vin est fin, équilibré et pourra...
Dégusté le 22.11.2020 par Yves Beck Le bouquet de Granges d'Or se révèle lentement et laisse apparaître d'agréables notes fruitées. En bouche le vin a du gras, de la densité et des tannins anguleux. Tout comme au niveau du nez, le palais peine à révéler son caractère...
Dégusté le 21.11.2020 par Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Belle fraîcheur et bonne intensité fruitée dans ce vin qui a été élevé en cuves bois. Juteux et friand en bouche. Le vin est élégant, équilibré et digeste. Un vin sapide à savourer dès sa jeunesse. C'est...
Dégusté le 21.11.2020 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Beaucoup d'élégance dans ce vin dont le bouquet est harmonieux avec des nuances de baies noires et de réglisse, ainsi qu'une touche crayeuse. En bouche le vin a du corps. Il est doté de tannins fins, bien...
Dégusté le 21.11.2020 par Yves Beck 72% Merlot, 25% Cabernet Franc, 3% Malbec Terroir silico-argileux avec crasse de fer et gravelo -argileux. Vignes de plus de 40 ans. Belle couleur grenat avec des reflets violets. Beaucoup de précision dans le bouquet de La Sergue. Nuances fruitées et florales...
Dégusté le 21.11.2020 par Yves Beck Merlot Merlot sur sols sableux et sous-sol argileux. Bouquet complexe, subtile aux notes de cassis et de mûres. J'aime bien ce jeu entre fraîcheur et maturité. En bouche le vin est dense, racé et bien soutenu par sa structure. Les tannins sont...
Dégusté le 20.11.2020 par Yves Beck Le bouquet de la Rose Perrière est agréable, invitant et complexe. Ainsi il révèle différentes facettes avec des notes de baies noires, des nuances d'élevage et de rafraîchissantes touches crayeuses. Parfaitement équilibré en bouche, il est doté de tannins bien enrobés...
Dégusté le 20.11.2020 par Yves Beck Bouquet fruité et légèrement fumé aux notes de myrtilles et de bois de réglisse. En bouche le vin est friand, juteux et bien soutenu par la fraîcheur de sa structure acide. Un vin agréable que l'on pourra apprécier dès sa jeunesse. 2021-2030 88/100...
Dégusté le 20.11.2020 par Yves Beck 58% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot Bouquet fruité révélant des notes de cerises et de cassis suivies de nuances de menthe. Élevage bien intégré. En bouche le vin a du gras, des tannins compacts et une bonne intensité aromatique. Finale...
