Dégusté le 26.11.2020 par Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 6% Cabernet Franc Bouquet intense et complexe aux classiques notes de cèdre, suivies de poivre noir, de cassis et de graphite. En bouche le vin a de la densité. Il est friand, expressif fin et doté de...
Dégusté le 26.11.2020 par Yves Beck 50% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Agréable fraîcheur dans ce bouquet avec des notes de baies rouges et noires ainsi qu'une touche de cannelle. En bouche le vin a une certaine densité et, tout comme au nez,...
Dégusté le 26.11.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Bouquet fruité et épicé aux notes de framboises, de poivre noir et de vanille. En bouche le vin est juteux et fruité. Équilibré et sapide, il pourra déjà être apprécié dans sa jeunesse. 2021-2025 87/100...
Dégusté le 26.11.2020 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Agréable fraîcheur dans le bouquet de ce vin avec des nuances de cassis et d'eucalyptus. En bouche le vin est friand et juteux. Bon équilibre entre les tannins et la structure acide. Un vin sapide et rafraîchissant. 2022-2028 86/100...
Dégusté le 26.11.2020 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 2% Petit Verdot Voici un bien bel ambassadeur du Médoc, très classique dans son style avec cette maîtrise des élevages en harmonie avec l'expression fruitée. On retrouve cette intensité fruitée en bouche où le vin est doté...
Dégusté le 26.11.2020 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 2% Petit Verdot Bouquet marqué par le côté variétal du Cabernet avec des notes de cassis et de camphre. Bon reflet des caractéristiques olfactives en bouche. Le vin est frais, friand, racé et déjà bien accessible. A...
Dégusté le 26.11.2020 par Yves Beck 60.5% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Cabernet Franc, 3.5% Petit Verdot Le bouquet des Ormes 2018 se révèle lentement. Il a besoin d'air pour gagner en intensité fruitée. Je relève des notes de graphite et de baies noires ainsi qu'une rafraîchissante touche...
Dégusté le 26.11.2020 par Yves Beck 58% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot J'ai connu des vins du Château Escot bien plus marqué par le boisé. Je relève donc ici plus de finesse d'élevage, même si celui-ci reste apparent, il me semble plus équilibré et en phase...
Dégusté le 26.11.2020 par Yves Beck 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Bouquet intense marqué par des notes toastées, des notes de torréfaction. Le fruit parvient à se frayer un chemin grâce à des notes de baies noires. En bouche le vin est suave et légèrement...
Dégusté le 26.11.2020 par Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 4% Petit Verdot Bouquet fruité, de bonne intensité, aux notes de cassis et de mûres. Rafraîchissante touche d'eucalyptus et de réglisse. Caractère dense et fruité en bouche. Le vin a du corps et est doté de tannins...
