Dégusté le 26.11.2020 par Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Le bouquet de Haut-Gravat 2018 est encore bien marqué par son élevage. Ainsi, il révèle des nuances de fèves de cacao et de caramel. Avec un peu d'air, il parvient à également à afficher...
Dégusté le 26.11.2020 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Bouquet fruité, de bonne intensité, révélant des notes de cassis et de réglisse. Caractère fruité en bouche ou le vin a du caractère et de la fraîcheur. Les tannins sont serrés, bien intégrés et en phase avec...
Dégusté le 26.11.2020 par Yves Beck Le bouquet de ce 1999 est certes évolué, mais tout à fait agréable ! Il révèle des notes épicées respectivement du curry ver ainsi que des effluves de pruneaux et de sous-bois. Épanoui, il est soutenu par des tannins fondus qui...
Dégusté le 26.11.2020 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Le bouquet d'Anguilleys est filigrane et agréablement fruité. J'y relève des nuances de baies des bois et d'épices. En bouche, le vin est élancé et friand. Il est équilibré, bien soutenu par ses tannins et pourra déjà...
Dégusté le 26.11.2020 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Le bouquet de ce vin est marqué par son élevage mais il parvient également à mettre d'autres éléments en valeur tels que son côté crayeux ainsi que ses notes florales et fruitées. Le vin a de la...
Dégusté le 26.11.2020 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Intéressant ce bouquet ; il révèle des notes crayeuses, fraîches et fruitées. Ainsi, je relève des nuances de menthe et de cassis. Attaque invitante, friande. Le vin est racé, légèrement crémeux et fruité en finale. 2022-2035 88/100...
Dégusté le 26.11.2020 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Superbe bouquet alliant idéalement terroir, fraîcheur, fruité et élevage. Ainsi je relève des nuances de graphite, de menthe et de baies noires. Touche de caramel. En bouche le vin est élégant, à la texture soyeuse. Il est...
Dégusté le 26.11.2020 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot Beaucoup de fraîcheur et d'élégance dans ce bouquet ! Il révèle une belle symbiose entre la fraîcheur du Cabernet et l'élevage au travers de notes de cassis, de menthe poivrée et de bois de...
Dégusté le 26.11.2020 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc Bouquet dense aux nuances crayeuses ainsi que des notes de cassis et de menthe. Caractère équilibré et friand en bouche. Le vin est bien soutenu par ses tannins ainsi que sa structure acide. Finale...
Dégusté le 26.11.2020 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Bouquet frais et fruité, bien typé, alliant idéalement le charme du Merlot et la fraîcheur du Cabernet. En bouche le vin est sapide, légèrement crémeux et parfaitement équilibré. Agréables notes de cassis jusqu'en finale. 2022-2034 89/100...
