Dégusté le 03.12.2020 par Yves Beck Invitantes notes florales dans ce bouquet de bonne intensité où je relève également la fraîcheur du Cabernet Sauvignon ainsi que des notes de réglisse. Attaque friande et légèrement crémeuse, agréable sucrosité. La fraîcheur variétale est également présente en bouche ce qui...
Dégusté le 03.12.2020 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 15% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Superbe bouquet qui allie parfaitement fraîcheur et maturité. Invitantes nuances de baies noires, de cerises et de réglisse. Classiques nuances de terroir avec du graphite et du cèdre. Attaque fruitée, invitante...
Dégusté le 02.12.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Bouquet fin et frais aux notes épicées et fruitées avec des nuances de baies noires et de poivre. Caractère juteux et friand en bouche. Le vin est élégant, invitant et parfaitement équilibré. Tout comme...
Dégusté le 02.12.2020 par Yves Beck Rouge grenat moyen. Las Cases 1995 est une énigme. Tantôt fruité, tantôt fermé au niveau olfactif. Je relève ici des notes de réglisse et de mûres. En bouche les tannins sont plutôt durs, et en contraste avec la substance du vin....
Dégusté le 02.12.2020 par Yves Beck 45% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Quel superbe bouquet marqué par la fraîcheur variétale et les baies noires. Notes de mûres, d'eucalyptus et de réglisse. Cette fraîcheur est également omniprésente au palais, dès l'attaque. Le vin est...
Dégusté le 02.12.2020 par Yves Beck Bouquet typé, bien marqué par la fraîcheur du Sauvignon et par des notes de mûres ainsi que de classiques nuances de cèdre. En bouche le vin est a de la chair et du muscle. Les tannins sont en pleine forme et...
Dégusté le 02.12.2020 par Yves Beck Superbe bouquet marqué par des notes de baies noires où fraîcheur et maturité sont en parfaite symbiose. En bouche le vin est juteux, friand, racé et parfaitement équilibré. Un vin de toute beauté. 2022-2033 92/100...
Dégusté le 02.12.2020 par Yves Beck Bouquet invitant, fruité, révélant d'agréables notes de griottes et de massepain. Touche confite. Caractère friand et juteux en bouche. Un vin agréable à savourer dans sa jeunesse. 2021-2028 89/100...
Dégusté le 02.12.2020 par Yves Beck Bouquet épicé et fruité, de bonne intensité. Invitantes notes de cassis. En bouche le vin se distingue par sa finesse et par son aptitude à bien refléter les caractéristiques olfactives en bouche. Les tannins sont serrés et offrent de la substance...
Dégusté le 02.12.2020 par Yves Beck Clos du Marquis 2018 est élevé dans 55% de barriques neuves. Les vendanges se sont déroulées entre le 18 septembre et le 10 octobre. Rendement de 35,5hl/ha. Bouquet précis, élégant, marqué par de notes de baies noires. En bouche le vin...
