Dégusté le 07.12.2020 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Le bouquet de Fonplégade se révèle avec subtilité au travers de rafraîchissantes notes de menthe et de baies noires ainsi que des nuances de chocolat et de cannelle. En bouche le vin est friand et crémeux. Il...
Dégusté le 07.12.2020 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Bouquet invitant, de bonne intensité, aux notes fruitées, légèrement confites, suivies de nuances crayeuses. En bouche le vin reflète bien les caractéristiques olfactives. Il a du charme mais également une rafraîchissante tension ainsi que...
Dégusté le 07.12.2020 par Yves Beck Petite production de 5 000 bouteilles. La vigne est située sur un sol argilo-calcaire. Bouquet filigrane affichant des nuances de baies noires. En bouche le vin a du corps et est équilibré. Il est doté de tannins compacts, aux grains...
Dégusté le 07.12.2020 par Yves Beck 82% Merlot, 18% Cabernet Franc Domaine de 5,21ha sur sols argilo-calcaire. Bouquet d'intensité moyenne affichant des nuances de poivre et de baies rouges. Caractère élancé, légèrement crémeux en bouche. Il manque d'expression aromatique, mais il est équilibré et pourra être bu dans...
Dégusté le 07.12.2020 par Yves Beck 67% Merlot, 30% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Belle expression fruitée avec des notes de myrtilles et de menthe poivrée suivies de nuances d'élevage. Agréable fraîcheur en bouche où le vin est bien porté par ses tannins et par une structure juteuse....
Dégusté le 07.12.2020 par Yves Beck Bouquet de bonne intensité alliant fraîcheur et maturité, tout en finesse. Notes de baies rouges et d'épices suivies de nuances d'élevage. En bouche la finesse est également de mise. Le vin est élégant, sapide, équilibré et frais. Il pourra certainement être...
Dégusté le 07.12.2020 par Yves Beck Beaucoup de finesse et de fruit dans le bouquet de Clos de Sarpe. Invitantes notes de baies rouges et noires suivies de notes épicées et d'une touche de menthe poivrée. En bouche le vin est dense et friand. Belle symbiose entre...
Dégusté le 07.12.2020 par Yves Beck Bouquet complexe, de bonne intensité, alliant des notes de fraîcheur et de fruits mûrs. Vivifiante touche crayeuse. En bouche le vin est crémeux et bien soutenu par ses tannins. Ces derniers ont un grain fin, sont bien intégrés et en phase...
Dégusté le 07.12.2020 par Yves Beck Merlot Bouquet élégant, complexe où je relève de filigranes nuances d'élevage et, surtout, de rafraîchissantes notes de framboises. Caractère friand en bouche où le vin affiche une tension crayeuse et une bonne intensité fruitée. Bellevue a du caractère. Il est équilibré, bien...
Dégusté le 07.12.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Bouquet de bonne intensité marqué par des notes fruitées et par le terroir au travers de nuances crayeuses. Notes de bois de réglisse. En bouche le vin est légèrement crémeux et agréablement frais. Il est bien soutenu...
