Dégusté le 08.12.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Vin issu d'une vigne sur terroir argilo-calcaire. Il a été élevé durant un an sur des lies fines. 80% d'élevage en cuve inox. Le bouquet est fin, invitant et allie bien le charme du Merlot avec la...
Dégusté le 08.12.2020 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 20% Merlot Que de finesse et d'expression dans ce bouquet où je relève des notes fruitées et florales. Nuances de pivoines et de mûres suivies d'une rafraîchissante note de menthe. Attaque friande, charmante. Le...
Dégusté le 08.12.2020 par Yves Beck Merlot D'une taille de 0,7ha, Petit Beauséjour a un nom prédestiné. Les vignes se trouvent sur des sols de sable et de graves et sont composées à 100% de Merlot. L'élevage durent entre 12 et 14 mois dans 50% de fûts neufs...
Dégusté le 08.12.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Domaine situé près de Fronsac, terroir d'argiles du fronsadais. Beaucoup de finesse dans le bouquet de ce vin avec des nuances d'agrumes et de baies rouges. En bouche le vin est élégant, sapide et parfaitement équilibré. Quelle...
Dégusté le 08.12.2020 par Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Domaine de 5,67ha actuellement en conversion biodyn depuis 2019. Sols argilo-calcaires. En 2018, les vendanges se sont déroulées du 1er au 8 octobre. L'élevage est réalisé dans 50% de fûts neufs et dans 50% de fûts d'un...
Dégusté le 08.12.2020 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Propriété de 18ha a Pomerol...
Dégusté le 08.12.2020 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Domaine en conversion BIO situé à Ruch sur une croupe argilo-calcaire. Bouquet invitant alliant la maturité du Merlot et la fraîcheur du terroir. En bouche le vin est fin, fruité et bien soutenu par des tannins serrés...
Dégusté le 08.12.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Bouquet complexe cumulant des notes de baies noires, de fèves de cacao et de réglisse. Caractère friand en bouche où le vin allie parfaitement charme et fraîcheur. Il est sapide, légèrement crémeux et équilibré. 2022-2030 88/100...
Dégusté le 08.12.2020 par Yves Beck Domaine de 13ha appartenant à la famille Sudrat-Melet. L'élevage dure 12 mois dans 100% de barriques dont 30% sont neuves. Belle intensité fruitée et agréable fraîcheur dans ce bouquet avec des notes de cassis et de myrtille. Attaque fruitée...
Dégusté le 08.12.2020 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Vin issu d'un terroir argilo-calcaire. Les vendanges se sont déroulées entre le 1er et le 10 octobre 2018. Élevage en cuve inox durant 6 mois. On ressent bien le côté variétal et frais du Cabernet Sauvignon avec...
