Dégusté le 16.12.2020 par Yves Beck Bouquet fruité, de bonne intensité, marqué par des notes de mûres, de cassis et de menthe. Caractère légèrement crémeux et élancé en bouche. Le vin est équilibré, élégant et bien soutenu par ses tannins. Finale fruitée. 2022-2030 88/100...
Dégusté le 16.12.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Château Montviel dispose d'une superficie de 10.5ha dont la moitié est dédiée au 1er vin. Densité de plantation variant entre 6 500 et 9 000 pieds/ha. Les vendanges se sont déroulées entre le 19 septembre et le...
Dégusté le 16.12.2020 par Yves Beck Bouquet subtil, de bonne intensité, révélant des notes de poivre et de baies noires suivies d'une touche de bois de réglisse. Caractère friand et élancé en bouche. Le vin est élégant, équilibré et pourra être apprécié dans sa jeunesse. Un vin...
Dégusté le 16.12.2020 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Beaucoup de fruits noirs dans le bouquet de Le Gay. Invitantes notes de mûres et de cassis suivies de nuances d'élevage avec de fines notes chocolatées. Caractère crémeux en bouche où le vin est savoureux et parfaitement...
Dégusté le 16.12.2020 par Yves Beck Vignoble de 6,3 ha situés en pied de coteaux à Saint-Hippolyte. Sols argileux, sableux et graveleux. Élevage en fûts (30% neufs) durant douze mois. Bouquet de bonne intensité révélant de la fraîcheur et des notes fruitées. Caractère élancé en bouche...
Dégusté le 16.12.2020 par Yves Beck Bouquet filigrane, complexe, se révélant peu à peu. Invitantes notes de baies noires, de réglisse et de griottes. Crémeux et fin en bouche avec une séduisante sucrosité. Savoureuse expression dès l'attaque et jusqu'en finale. Les tannins affichent un grain fin et...
Dégusté le 16.12.2020 par Yves Beck 92% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Propriété de 27,5 ha (26,5 ha en production) située sur le plateau nord de Saint-Emilion. Sols argilo-calcaires. L'âge moyen des vignes et de 33 ans. Élevage en barriques neuves (75%) et barriques d'un vin...
Dégusté le 16.12.2020 par Yves Beck Belle intensité fruitée dans ce bouquet où je relève des nuances de framboises, des baies noires mûres et des notes crayeuses. En bouche le vin est crémeux et fruité. Il est doté de tannins compacts, parfaitement intégrés, et d'une structure rafraîchissante....
Dégusté le 16.12.2020 par Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Vignes situées au sud-ouest du village de St-Emilion. Leur âge moyen atteint 42 ans. Rendement de 42 hl/ha. Bouquet fruité, invitant. Caractère juteux et friand en bouche où le vin est doté de tannins...
Dégusté le 16.12.2020 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Vin réalisé par Sonia et Rémi Dalmasso. Rémi Dalmasso travaille également au Château Valandraud. La surface du vignoble est de 0,6ha. On ne peut pas parler d'un vin de garage, mais plutôt d'un vin de jardin !...
