Dégusté le 16.12.2020 par Yves Beck Bouquet intense, complexe marqué par des notes de cassis et des nuances crayeuses. Attaque friande et crémeuse. Rocheyron est élégant, équilibré et soutenu par des tannins aux grains fins qui sont en phase avec la race de la tension calcaire. Que...
Dégusté le 16.12.2020 par Yves Beck 44% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot Superbe bouquet tant par son intensité que sa complexité. Invitantes notes fruitées avec des baies noires suivies de classique nuance de cèdre et de graphite ainsi qu'une rafraîchissante touche d'eucalyptus. En...
Dégusté le 16.12.2020 par Yves Beck Agréable fraîcheur dans le bouquet des Angelots avec des nuances de menthe, une touche herbacée et de baies noires. Attaque crémeuse et fruitée. Le vin a un peu de gras, des tannins veloutés et est équilibré. On pourra déjà le savourer...
Dégusté le 16.12.2020 par Yves Beck Intéressant ce bouquet qui affiche plusieurs facettes. Par exemple au travers de notes de cassis mais également avec des nuances d'eucalyptus puis des effluves truffés. Bonne intensité fruitée de l'attaque. Caractère friand et suave. Les tannins sont bien intégrés et assurent...
Dégusté le 16.12.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Bouquet filigrane, agréablement fruité au travers de nuances de fruits rouges. Caractère juteux et friand en bouche. Le vin est équilibré, bien tenu par ses tannins soyeux et par une structure rafraîchissante. Un vin élancé que l'on...
Dégusté le 16.12.2020 par Yves Beck Bouquet de bonne intensité marqué par des notes fruitées, florales et une touche de truffes noires. Nuances de menthe. Belle expression fruitée en bouche où je relève des arômes de cassis. Le vin est agréable, légèrement crémeux et bien soutenu par...
Dégusté le 16.12.2020 par Yves Beck 75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Terroirs variés, argilo-calcaire et calcaire compact, sablo-argileux sur molasses du Fronsadais, sablo-graveleux. Élevage dans 100% de barriques dont 67% neuves et 33% d'un vin. Bouquet invitant avec des notes de...
Dégusté le 16.12.2020 par Yves Beck Bouquet filigrane, révélant des nuances fruitées et florales. Caractère élancé et élégant en bouche. Croix des Rouzes est friand, muni de tannins soyeux et est parfaitement équilibré. Un vin savoureux. 2022-2030 88/100...
Dégusté le 16.12.2020 par Yves Beck 83% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Propriété d'un hectare appartenant à la famille Sylvain (Château La Rose-Perrière et Tonnellerie Sylvain). Elevage en barriques dont 30 % neuves et 70% d'un vin. Bouquet invitant, agréable. Belle symbiose entre des...
Dégusté le 16.12.2020 par Yves Beck Belle complexité dans le bouquet de Fayat avec des notes de myrtilles, de mûres et de poivre de Sichuan. Caractère juteux et friand en bouche. Le vin est légèrement crémeux et affiche une belle intensité aromatique grâce au soutien inconditionnel de...
