Dégusté le 17.12.2020 par Yves Beck 76% Merlot, 12% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon Grand Corbin Manuel, d'une taille de 13ha, dispose d'un terroir assez particulier avec des argiles bleues et des argiles sur sable. De surcroît, la proportion de Cabernet Sauvignon atteint quand-même 12% (en 2018) ce...
Dégusté le 17.12.2020 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Bouquet invitant, révélant son élevage avec délicatesse. Attaque juteuse et friande. Belle expression aromatique jusqu'en fin de bouche. Un vin élégant, suave aux tannins soyeux. Finale persistante. 2022-2030 91/100...
Dégusté le 17.12.2020 par Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Angélus 2018 se révèle lentement. Son bouquet gagne en complexité et en intensité au fil des minutes et l’expression du Cabernet Franc (35%) est manifeste. Agréables nuances florales suivies de notes de mûres et de réglisse. Beaucoup...
Dégusté le 17.12.2020 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Belle intensité fruitée et florale dans ce bouquet. Notes de pivoines et de réglisse. Attaque friande et légèrement crémeuse. Le vin est invitant, équilibré et racé. Bel équilibre entre la puissance tannique et la vivacité de la...
Dégusté le 17.12.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Que de fraîcheur dans ce bouquet avec de rafraîchissantes notes de framboises. Attaque juteuse et friande. Le vin est équilibré, friand, légèrement crémeux et, surtout, parfaitement soutenu par une agréable tension qui lui confère de la vivacité....
Dégusté le 17.12.2020 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Beaucoup de finesse et de subtilité dans le Clos de l'Oratoire qui révèle son bouquet d'une manière élégante. Ainsi, je relève des nuances de cassis et de pivoines suivies d'une touche poivrée. En bouche le vin est...
Dégusté le 16.12.2020 par Yves Beck Agréable fraîcheur dans le bouquet des Angelots avec des nuances de menthe, une touche herbacée et de baies noires. Attaque crémeuse et fruitée. Le vin a un peu de gras, des tannins veloutés et est équilibré. On pourra déjà le savourer...
Dégusté le 16.12.2020 par Yves Beck Intéressant ce bouquet qui affiche plusieurs facettes. Par exemple au travers de notes de cassis mais également avec des nuances d'eucalyptus puis des effluves truffés. Bonne intensité fruitée de l'attaque. Caractère friand et suave. Les tannins sont bien intégrés et assurent...
Dégusté le 16.12.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Bouquet filigrane, agréablement fruité au travers de nuances de fruits rouges. Caractère juteux et friand en bouche. Le vin est équilibré, bien tenu par ses tannins soyeux et par une structure rafraîchissante. Un vin élancé que l'on...
Dégusté le 16.12.2020 par Yves Beck Bouquet de bonne intensité marqué par des notes fruitées, florales et une touche de truffes noires. Nuances de menthe. Belle expression fruitée en bouche où je relève des arômes de cassis. Le vin est agréable, légèrement crémeux et bien soutenu par...
