Dégusté le 21.12.2020 par Yves Beck Merlot Vignoble de 8ha composé de sols graveleux-argileux (2/3) et limons argileux (1/3). Bouquet complexe, de bonne intensité, aux notes un peu terreuses, de sous-bois et de baies noires. Touche de cèdre (probablement un lien de parenté avec Château Latour à Pauillac...
Dégusté le 21.12.2020 par Yves Beck Beaucoup de finesse et de fraîcheur dans ce bouquet où je relève des notes de baies rouges. En bouche, le vin est juteux, élancé et parfaitement équilibré. Un vin fruité et frais à savourer dans sa jeunesse. 2022-2028 87/100...
Dégusté le 21.12.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Petite propriété avec un vignoble de 5.5ha. Sols composés d'argiles et de graves profondes. Bouquet filigrane, subtil, se révélant peu à peu. Invitantes notes de framboises, de cassis et de menthe poivrée. Caractère friand...
Dégusté le 21.12.2020 par Yves Beck Bouquet fruité, de bonne intensité, révélant des notes de baies noires suivies d'une touche de menthe et de nuances crayeuses. Agréable parfum de chocolat. Caractère friand et équilibré en bouche. Le vin est élégant et doté de tannins soyeux. Il pourra...
Dégusté le 21.12.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Petit domaine de 4.5 ha. Que de finesse et de complexité dans ce bouquet qui sait si bien allier fraîcheur et maturité. Invitantes nuances de baies des bois et de menthe poivrée suivies d'une touche d'eucalyptus et...
Dégusté le 21.12.2020 par Yves Beck Que d'intensité dans ce bouquet où fruits et élevage sont en symbiose ! Invitantes notes de baies noires et de réglisse suivies de nuances crayeuses, d'une touche de fèves de cacao et de griottes confites. Caractère crémeux, friand et généreux. Le...
Dégusté le 21.12.2020 par Yves Beck 91% Merlot, 6% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Bouquet complexe, profond, aux nuances de baies noires, de chocolat et de menthe. En bouche le vin se révèle en crescendo. Il est doté de tannins compacts, élégants, puissants qui assurent idéalement les arrières...
Dégusté le 21.12.2020 par Yves Beck Bouquet fruité et frais avec des nuances de baies noires et une légère touche herbacée qui confère un peu de fraîcheur. Caractère juteux en bouche où l'on retrouve les nuances fruitées ainsi que le côté frais. Asséchant en finale. A suivre...
Dégusté le 21.12.2020 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Domaine de 7.2ha. Sols composés de graves argileuses et argiles noires sur crasse de fer. Bouquet exceptionnel de complexité, de subtilité et de profondeur ! Beaucoup de fruits qui cumulent fraîcheur et maturité au travers de parfums...
Dégusté le 21.12.2020 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Très invitant ce bouquet ! Il est marqué par d'agréables notes de baies noires, du des fèves de cacao ainsi que des nuances florales. Bon reflet des caractéristiques olfactives en bouche. Le vin a du corps, de...
