Dégusté le 22.12.2020 par Yves Beck Bouquet de bonne intensité révélant des notes crayeuses ainsi qu'une touche lactique. Nuances de baies noires et de réglisse. Caractère friand, juteux et élancé en bouche. Un vin charmant, racé, légèrement pétillant. Maintenant - 2023 86/100...
Dégusté le 22.12.2020 par Yves Beck Bouquet fruité, de bonne intensité, révélant des nuances de griottes, cassis et café. Touche florale avec des nuances de Camomille. Friand et crémeux en bouche. Les tannins sont suaves, soyeux et assurent une bonne tenue au vin dans l'ensemble du palais....
Dégusté le 22.12.2020 par Yves Beck Pinot Noir Ce Pinot Noir non filtré révèle une belle et classique couleur rouge grenat clair. Bouquet bien typé révélant des notes de cerises, suivies de quelques nuances d'élevage et d'une touche fumée. Caractère friand et élancé en bouche. Le vin est...
Dégusté le 22.12.2020 par Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Bouquet frais et fruité révélant des nuances de baies rouges et d'eucalyptus. En bouche le vin est élancé, frais et bien soutenu par ses tannins. Un vin juteux à savourer dans sa jeunesse. 2022-2026 85/100...
Dégusté le 22.12.2020 par Yves Beck Bouquet complexe, de bonne intensité, aux notes de baies noires et de graphite. Agréable et rafraîchissante touche mentholée suivies de filigranes notes d'élevage. Caractère friand et juteux en bouche. Le vin est équilibré, bien soutenu par ses tannins. Il mérite un...
Dégusté le 22.12.2020 par Yves Beck Bouquet de bonne intensité révélant des notes de pruneaux et de menthe suivies d'une touche fumée. Caractère friand et crémeux en bouche. Un vin élégant, sapide, aux tannins soyeux mais également porteurs et garants d'une bonne garde. Maintenant - 2027 89/100...
Dégusté le 22.12.2020 par Yves Beck Le bouquet de Terres Mêlées est complexe et affiche différentes facettes ; ainsi, je relève des notes fruitées avec des griottes et des framboises suivies de nuances terreuses évoquant des parfums de truffes. Bon reflet des caractéristiques olfactives en attaque. Les...
Dégusté le 22.12.2020 par Yves Beck Bouquet filigrane aux notes florales et légèrement minérales. Nuances de mûres et de lard grillé. Caractère juteux et fruité en attaque. Agréable fraîcheur grâce à une touche saline. Les tannins sont parfaitement intégrés et en phase avec la structure acide. Un...
Dégusté le 21.12.2020 par Yves Beck Merlot Propriété avec une surface viticole de 9ha. Graves sur agriles et anciennes argiles bleues profondes. Bouquet fruité, de bonne intensité, révélant des notes de myrtilles et de délicates nuances d'élevage. Caractère friand en bouche avec une agréable sucrosité et des tannins...
Dégusté le 21.12.2020 par Yves Beck Cabernet Franc, Merlot Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de caramel et de bois de réglisse suivies de nuances de baies noires et d'une touche confite. Caractère crémeux et légèrement suave en bouche. Un vin agréable, charmant et équilibré. 2023-2033 88/100...
