Dégusté le 08.02.2021 par Yves Beck 70% Syrah, 30% Grenache Bouquet élégant, invitant, agréable ! Imaginez un bouquet de violettes, suivis de nuances de cassis. Filigrane et subtil. Friand et juteux en bouche, parfaitement équilibré et soutenu par des tannins soyeux. Un vin élégant, croquant et prêt à...
Dégusté le 08.02.2021 par Yves Beck 80% Syrah, 20% Grenache Subtilité et complexité sont les maîtres mots de ce bouquet. Agréable intensité fruitée avec des notes de baies noires et de réglisse suivies d'une touche terreuse. Caractère légèrement crémeux en bouche où le vin affiche une rafraîchissante structure...
Dégusté le 06.02.2021 par Yves Beck Pinot Noir Que de fraîcheur et d'authenticité dans le bouquet de ce vin. Il est parfaitement inspiré du Pinot et affiche d'agréables notes de baies rouges, de cerises ainsi que des nuances de pierre à feu. Juteux et élégant en bouche où...
Dégusté le 06.02.2021 par Yves Beck Merlot Le bouquet de Jacques Noir révèle des nuances de vanille ainsi que des notes de baies noires. Tannins serrés et caractère juteux en bouche. Ce St-Emilion est friand, équilibré et a du pep, grâce à la race de l'acidité qui est...
Dégusté le 05.02.2021 par Yves Beck Merlot Le bouquet de ce vin révèle bien son élevage mais affiche également des nuances de griottes suivies d'une touche crayeuse. Avec un peu d'air, les notes fruitées sont plus soulignées. Un Bordeaux classique qui a certainement du potentiel mais qui doit...
Dégusté le 05.02.2021 par Yves Beck Le nez ne laisse pas supposer que le vin est issu d'un millésime chaleureux ; en effet, ce sont la fraîcheur et des notes de baies rouges qui le distinguent. En bouche il y a du charme mais également de la...
Dégusté le 03.02.2021 par Yves Beck Gamay D'entrée le vin se révèle invitant et frais. Agréables notes d'épices et de baies rouges. Caractère élancé et juteux en bouche. Belle intensité fruitée dès l'attaque. Un vin croquant et sapide à savourer sur le fruit, dans sa jeunesse. Maintenant - 2023 87/100...
Dégusté le 03.02.2021 par Yves Beck Gamay Que de finesse et de subtilité dans ce vin. En toute simplicité. Comment peut-on être subtil en toute simplicité ? Peut-être suffit-il d'être un Beaujolais ? On y ajoute un vigneron passionné qui vinifie un vin issu d'un climat particulier et...
Dégusté le 03.02.2021 par Yves Beck Gamay Ce Morgon souligne différents éléments ; premièrement, et c'est le plus important, il est sacrément bon ! Deuxièmement, et c'est presque autant essentiel que le premier point, il brille par sa finesse. Que de pluralité et de délicatesse dans ce bouquet....
Dégusté le 02.02.2021 par Yves Beck Merlot Bouquet agréable, invitant, révélant des notes de cassis et de cerises. Rafraîchissante nuance de menthe. Caractère juteux et fruité en bouche. Le vin est équilibré, accessible et bien soutenu par des tannins granuleux, tout en disposant d'un bon potentiel. 2022-2033 88-89/100...
