Dégusté le 14.02.2021 par Yves Beck Ce nez se distingue par sa richesse et sa finesse, donc d'entrée des paradoxes qui savent créer l'harmonie. En bouche le vin a de la race, du caractère et du charme. Le tout en équilibre grâce à la symbiose entre des...
Dégusté le 14.02.2021 par Yves Beck Malbec Bouquet filigrane, aux notes de mûres et de cerises noires. Nuances de feuilles de tabac. En bouche le vin est crémeux, élancé et bien soutenu par ses tannins. Maintenant - 2024 88/100...
Dégusté le 14.02.2021 par Yves Beck Sangiovese, Merlot Voici un bouquet qui démontre à quel point un vin Toscan peut se distinguer par sa pluralité en créant une parfaite symbiose entre des notes de maturité et de la fraîcheur. Ainsi il affiche des nuances de Rumtopf et pruneaux,...
Dégusté le 14.02.2021 par Yves Beck Sangiovese Bien typé ce bouquet avec ses notes de baies rouges et de poivre suivies d'une touche de graphite, respectivement de mine de crayon. Caractère racé et fruité en bouche. Le vin a du muscle, du corps et est bien soutenu par...
Dégusté le 13.02.2021 par Yves Beck Robe claire aux reflets violets. Le bouquet reflète bien les spécificités du Pinot Noir avec de la finesse et de la fraîcheur. Caractère friand et juteux en bouche. Les tannins sont fondus et en phase avec la vivacité de la structure....
Dégusté le 13.02.2021 par Yves Beck Pinot Noir Le bouquet de PILGRIM révèle bien son élevage en barriques, mais pas seulement de point de vue de l'intensité; la complexité et la précision sont également mises en évidence. Le bois accompagne le fruit et ne domine pas. Notes de...
Dégusté le 13.02.2021 par Yves Beck Grenache Nez de bonne intensité aux notes de café et de cerises. Caractère friand et fruité en bouche. Le vin a du charme, un peu de pep et un caractère désaltérant soulignant la fraîcheur. A apprécier dans sa jeunesse. Maintenant - 2024 87/100...
Dégusté le 13.02.2021 par Yves Beck Syrah, Cinsault, Mourvèdre Le terme bouquet est parfaitement approprié ici car ce sont des notes florales qui dominent le nez, suivies de nuances de framboises et de réglisse. Touche iodée, boîte à pansements ! Caractère juteux et frais en bouche où le...
Dégusté le 13.02.2021 par Yves Beck Syrah, Grenache, Carignan Beaucoup de finesse, de subtilité dans ce bouquet avec une bonne symbiose entre des notes fruitées et herbacées; touche de cerises, de poivre noir et de résine. Belle intensité aromatique en bouche, dès l'attaque. Ce vin cumule bien fraîcheur...
Dégusté le 13.02.2021 par Yves Beck 55% Mourvèdre, 25% Syrah, 20% Grenache Que d'intensité et de pluralité dans ce bouquet ! Agréables notes fruitées et épicées, caractère chaleureux avec des notes de fruits noirs et une touche confite. En bouche le vin se distingue par son équilibre, ses...
