Dégusté le 02.03.2021 par Yves Beck Malbec Intéressant ce bouquet qui révèle de notes crayeuses et florales. Agréables touche d'iris, de menthe et de nuances de chocolat. En bouche le vin a du pep, des tannins soyeux et une structure juteuse. Il est légèrement crémeux et reflète bien...
Dégusté le 01.03.2021 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Quand fraîcheur, puissance, complexité et finesse sont en phase, on a indéniablement à faire à un grand vin. C'est le cas de ce Saint-Emilion Grand Cru de Philippe Troussier. Il est subtil au nez, doté...
Dégusté le 01.03.2021 par Yves Beck Malbec Ce Malbec est issu d'une vigne à faible rendement puisque ce dernier atteint à peine 20hl/ha. L'élevage a duré 14 mois dans des barriques neuves. Le bouquet est marqué par des notes de baies noires, des nuances de pivoines, des épices...
Dégusté le 28.02.2021 par Yves Beck 60% Pinot Noir, 40% Gamaret La Cuvée Rouge révèle discrètement les cépages dont elle est composée au travers de notes de baies rouges et de poivre noir. Caractère friand en bouche où le vin dispose d'une bonne structure et de tannins bien...
Dégusté le 26.02.2021 par Yves Beck 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon Bonne expression dans le bouquet de Haut Peyrat 2018. Nuances florales, épicées et fruitées ainsi qu'une touche fumée. En bouche l'attaque est également de bonne intensité. Le vin a du corps, de la tension...
Dégusté le 26.02.2021 par Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Bouquet subtil et complexe où la finesse du fruit et l'élevage sont en symbiose. En bouche le vin affiche de la fraîcheur ainsi que du corps. Il est légèrement crémeux et soutenu par des...
Dégusté le 26.02.2021 par Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Prélude 2019 se distingue par sa complexité et sa fraîcheur olfactive. Invitantes notes de baies rouges et noires complétées par des nuances de cannelle, de poivre et d'élevage. La fraîcheur se manifeste également dès...
Dégusté le 25.02.2021 par Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Agréable fraîcheur dans ce bouquet filigrane. Notes d'eucalyptus, de menthe et de baies rouges. Caractère élancé et parfaitement équilibré en bouche. Les tannins sont fins, bien intégrés et assurent bien les arrières. Un vin...
Dégusté le 24.02.2021 par Yves Beck 83% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 2% Cabernet Franc C'est bien le Cabernet Sauvignon, au travers de notes d'eucalyptus, qui domine le bouquet de Barton 2012. Parallèlement de classiques nuances de baies noires, de feuilles de tabac et de graphite soulignent l'authenticité du...
Dégusté le 24.02.2021 par Yves Beck 93% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot Rien que le bouquet de ce 2017 nous rappelle d'entrée combien ce millésime peut être excellent ! Il est dominé par des notes de baies noires, de torréfaction et de fraîcheur. Attaque intensément fruitée, à l'image du...
