Dégusté le 05.04.2021 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Comme à son habitude, Fleur Morange révèle des nuances de réglisse, de fèves de cacao et d'épices. Le bouquet de 2016 se distingue par sa complexité et sa profondeur. En bouche le vin a du corps et...
Dégusté le 05.04.2021 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Bouquet fruité et épicé avec des nuances de menthe poivrée. En bouche le vin est juteux et élancé. Ses tannins sont bien intégrés et assurent les arrières. Un vin sans prétention mais bon et agréable ! Maintenant - 2026 88/100...
Dégusté le 05.04.2021 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Le nom "360" est dû au fait que les vignes forment un cercle et disposent ainsi de toutes les expositions. Superbe bouquet marqué par la fraîcheur du terroir au travers de notes de graphite et d'invitantes nuances...
Dégusté le 05.04.2021 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Bouquet intense, marqué par des baies noires telles que cassis et mûres mais, également, des nuances crayeuses. On retrouve ces dernières en bouche. Elles assurent la fraîcheur et la tension, ce qui est plus que bienvenu en...
Dégusté le 05.04.2021 par Yves Beck Merlot Terroir argilo-calcaire et silex. Bouquet invitant, encore bien marqué par son élevage. Nuances de torréfaction et de fruits confits de prime abord. A l'aération c'est bien la minéralité qui prend le dessus au travers de notes crayeuses. Bonne symbiose entre charme...
Dégusté le 02.04.2021 par Yves Beck 60% Syrah, 40% Grenache Pourpre moyen. Bouquet bien typé par la Syrah, révélant des nuances de poivre noir, de cassis et de graphite. Caractère friand en bouche où le vin dispose de tannins aux grains fins et parfaitement intégrés. Un assemblage élancé,...
Dégusté le 02.04.2021 par Yves Beck 50% Syrah, 30% Mourvèdre, 15% Carignan, 5% Grenache Bouquet invitant et complexe aux notes de poudre cacao, de baies noires et d'épices. Caractère friand et fruité en bouche où le vin dispose de bons tannins. Belle expression aromatique jusqu'en finale. Un vin...
Dégusté le 02.04.2021 par Yves Beck 60% Syrah, 40% Cinsault Bouquet chaleureux, de bonne intensité, révélant des nuances de fruits mûres, de pain d'épices et de réglisse. Caractère friand en bouche où le vin a du corps et des tannins suaves. Un vin équilibré qui mérite un peu...
Dégusté le 02.04.2021 par Yves Beck Pinot Noir Bouquet subtil et complexe marqué par des nuances de graphite et de cerises suivies d'une touche chocolatée. En bouche le vin affiche une agréable fraîcheur et de la densité. Les tannins sont amples et confèrent du corps à l'ensemble du...
Dégusté le 02.04.2021 par Yves Beck Grenache,Syrah, Carignan Bouquet fruité et épicé, révélant des notes de cerises et de réglisse. Caractère friand et légèrement crémeux en bouche. Un vin équilibré à savourer dans sa jeunesse. Maintenant - 2025 86/100...
