Dégusté le 07.04.2021 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur dans ce bouquet ! Invitantes notes de cerises et de mûres. En bouche le vin est juteux, élancé et parfaitement équilibré. Il est sapide, gourmand et pourra déjà être apprécié dans sa jeunesse, tout en offrant un bon...
Dégusté le 07.04.2021 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Bouquet fruité, de bonne intensité. Caractère invitant et crémeux en bouche où le vin est doté de tannins soyeux, ronds et d'une structure qui soutient l'expression aromatique. Un vin sapide et gourmand à savourer dans sa jeunesse. 2023-2028 87-88/100...
Dégusté le 07.04.2021 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Le bouquet de La Huste 2020 est filigrane et se révèle discrètement. Agréables notes de cerises et de myrtilles. En bouche le vin est élégant, équilibré et juteux. Un vin agréable qui a besoin d'un peu temps...
Dégusté le 07.04.2021 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet agréable révélant des notes de fèves de cacao et des nuances de framboises. En bouche le vin est doté de tannins juteux qui ont un peu de grip. La structure acide se tient en arrière-plan et soutient l'expression...
Dégusté le 07.04.2021 par Yves Beck 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Cap de Mourlin révèle certes bien son élevage, mais à part égales avec des nuances de griottes et de cassis. Caractère sapide et légèrement crémeux en bouche avec une bonne réflexion des caractéristiques olfactives....
Dégusté le 07.04.2021 par Yves Beck Bouquet de bonne intensité révélant des notes de pain fraîchement cuit. Il affiche également d'invitantes notes fruitées au travers de nuances de myrtilles. Caractère sapide et juteux en bouche avec un bon reflet des caractéristiques olfactives. Le vin a de la...
Dégusté le 07.04.2021 par Yves Beck 45% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Bouquet fruité, de bonne intensité. Parfums de myrtilles, menthe poivrée et pain d'épices. Effluves de bois de réglisse. Caractère invitant et crémeux en bouche où le vin est doté de tannins...
Dégusté le 07.04.2021 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Pourpre violacé. Beaucoup de finesse et de subtilité dans ce bouquet avec une excellente harmonie entre l'intensité fruitée et la minéralité du terroir. Caractère friand et crémeux en bouche. Les tannins se révèlent lentement et sont crémeux....
Dégusté le 07.04.2021 par Yves Beck Le bouquet des Grandes Versannes est intensément marqué par son élevage. Ainsi, il présente des notes de torréfaction et des nuances de vanille. Avec un peu d'air des notes de cassis sont également mises en valeur. Notes crayeuses et juteuses en...
Dégusté le 07.04.2021 par Yves Beck 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Au cours des dernières années Balestard a connu une bonne évolution. Je trouve le bouquet toujours marqué par le boisé, mais il n'est plus masqué par celui-ci !! Caractère suave et fruité en bouche....
