Dégusté le 13.04.2021 par Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot Belle intensité fruitée dans le bouquet de Haut Madrac. Il bien imprégné du terroir et révèle des nuances de graphite ainsi qu'une agréable fraîcheur variétale. Attaque friande et crémeuse. Le vin est doté de tannins puissants qui...
Dégusté le 13.04.2021 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Le bouquet de Beau-Site est plutôt sur la retenue d'un point de vue d'expression fruité, mais il sait mettre son terroir en valeur. En bouche, le vin est dense et tendu....
Dégusté le 13.04.2021 par Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Bouquet subtil et frais, de bonne intensité, bien marqué par de classiques notes de graphite et de cassis. A l'instar du bouquet, le palais est également fin et subtile. Les tannins...
Dégusté le 13.04.2021 par Yves Beck 71% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 4% Cabernet Franc Bouquet de bonne intensité révélant des notes de cassis et un peu d'épices. En bouche le vin est crémeux, friand et doté de tannins serrés. Un vin qui crée le lien entre puissance, fraîcheur...
Dégusté le 13.04.2021 par Yves Beck 59% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Superbe bouquet révélant bien son élevage avec des nuances de torréfaction mais également des notes de cassis, de mûres et, bien entendu, de graphite ! En bouche le vin se distingue...
Dégusté le 13.04.2021 par Yves Beck 62% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon Bouquet frais, aux notes de graphite et de torréfaction. Invitante nuances de baies noires. Caractère fruité en bouche où le vin est bien soutenu par ses tannins. Ces derniers confèrent de l'ampleur et assurent bien les arrières....
Dégusté le 13.04.2021 par Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 4% Cabernet Franc Bouquet filigrane et subtile révélant des nuances de suie froide, de cerises et de pivoines. Attaque légèrement crémeuse, agréablement fraîche et très définie. Les tannins affichent un grain fin, sont suaves et assurent l'ampleur...
Dégusté le 13.04.2021 par Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Cabernet Franc Beaucoup de fruits et de fraîcheur dans ce bouquet révélant des nuances de cèdre, de cassis et de menthe poivrée. Touche de poudre de cacao. En bouche le vin est dense et friand. Il...
Dégusté le 13.04.2021 par Yves Beck 84% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Beaucoup de fraîcheur, de détails dans le bouquet de Mouton. Il affiche un caractère harmonieux avec une belle aptitude à unir l'élevage, les notes florales, fruitées et le terroir. Subtiles touches...
Dégusté le 13.04.2021 par Yves Beck 50% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet élégant, de bonne intensité, révélant des nuances de cassis et de mûres suivies de nuances mentholées. Caractère crémeux et dense en bouche. Le vin est invitant, équilibré et doté d'une bonne...
