Dégusté le 15.04.2021 par Yves Beck 51% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot La fraîcheur et le terroir de St-Estèphe sont très bien résumés dans ce bouquet. Il révèle des nuances de graphite et de cassis suivies d'une touche de menthe poivrée et de...
Dégusté le 15.04.2021 par Yves Beck 49% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Bouquet subtil, frais, aux notes de menthe et de cassis. En bouche le vin est légèrement crémeux et doté de tannins aux grains fins. Il y a de la race, du...
Dégusté le 15.04.2021 par Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Très belle intensité fruitée dans le bouquet de Pavillon complétée par des notes épicées et de la fraîcheur. Nuances de cerises, de framboises et de menthe. Caractère vif et dense en...
Dégusté le 15.04.2021 par Yves Beck 71% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Beaucoup de finesse et d'expression dans ce bouquet. Il est marqué par la fraîcheur au travers de notes de baies rouges, de menthe poivrée et d'épices. A l'aération il affiche également...
Dégusté le 15.04.2021 par Yves Beck 76% Merlot, 21% Cabernet Franc, 3% Malbec Pourpre violacé. Très belle intensité dans ce bouquet où l'on ressent la fraîcheur variétale et des nuances minérales. Caractère friand, légèrement suave en attaque. Siaurac se distingue par son équilibre et son charme. Il a...
Dégusté le 15.04.2021 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet filigrane qui commence par révéler des nuances de cassis, d'épices et une touche variétale. En bouche le vin a une attaque soyeuse et un grain de tannin élégant voire suave. Il est axé sur...
Dégusté le 15.04.2021 par Yves Beck Pourpre violacé. Le bouquet est invitant et révèle une agréable fraîcheur. Nuances de menthe et de feuilles de tabac suivies de notes crayeuses et fruitées avec des notes de baies rouges. En bouche l'attaque est légèrement crémeuse et juteuse. Il y...
Dégusté le 15.04.2021 par Yves Beck 52% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc Le bouquet de Andron Blanquet se distingue par sa fraîcheur minérale et par des nuances de cassis. Attaque serrée et friande. Le vin a du nerf, de la tension et est bien porté par...
Dégusté le 15.04.2021 par Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 10% Petit Verdot En 2020, le rendement de Cos Labory a atteint à peine 30hl/ha. Les vendanges se sont déroulées entre le 16 et le 30 septembre. L'élevage s'effectue dans 60% de barriques neuves. Le bouquet...
Dégusté le 15.04.2021 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet fruité et épicé se révélant lentement. Nuances de cassis et de mûres. Attaque soyeuse, friande. Lafon-Rochet annonce d'abord un côté fin, légèrement crémeux. Il gagne en ampleur et pertinence le long du palais pour finalement afficher de la...
