Dégusté le 23.04.2021 par Yves Beck 50% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc le vin va bientôt être mis en bouteille. Il a été quelque peu secoué ces derniers jours. Néanmoins il y a une belle fraîcheur de fruit, un éclat. En bouche le...
Dégusté le 23.04.2021 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 2% Cabernet Franc Beaucoup de fraîcheur et de finesse dans le bouquet de Mongravey. Rafraîchissantes nuances de framboises et de menthe. Caractère friand et élancé en bouche. Le vin est élégant, équilibré et bien soutenu par des...
Dégusté le 23.04.2021 par Yves Beck 67% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot Bouquet bien typé de son terroir avec des notes fumées . Elancé et souple en bouche. Le vin est gourmand, croquant et prêt être bu. Agréable fraîcheur en finale. Maintenant - 2023 87/100...
Dégusté le 23.04.2021 par Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Pourpre violacé. Superbe bouquet marqué la fraîcheur et le fruité du Cabernet Sauvignon au travers de menthe poivrée et de baies rouges. Attaque juteuse et friande. Beaucoup de finesse en bouche grâce à des tannin soyeux et...
Dégusté le 23.04.2021 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc Que d'épanouissement et d'authenticité dans cet exceptionnel bouquet ! Plus Pauillac tu meurs ! Nuances de tabac, de graphite, de chocolat noir, de cèdre et d'herbes séchées. Touche iodée. En bouche le vin est...
Dégusté le 23.04.2021 par Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Elevage en cuve et une partie en barriques. Touche variétale dans le bouquet. Notes lactiques à l’aération. En bouche le vin est élancé et équilibré. Un vin juteux, croquant à apprécier dans sa jeunesse. Maintenant - 2023 85/100...
Dégusté le 23.04.2021 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot Bouquet floral et fruité. Nuances de poivre rose, d'iris et de prunes. En bouche le vin brille de par son accessibilité, son côté suave et élancé. Un vin agréable, séduisant, entraînant et bien soutenu...
Dégusté le 22.04.2021 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Notes de torréfaction avec des nuances de pain toasté et de café. Caractère élancé et équilibré en bouche. Agréable fraîcheur en finale. 2024-2033 87-88/100...
Dégusté le 22.04.2021 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Le bouquet du Haut-Médoc est invitant car il appelle d'entrée à prendre une gorgée ! Belle intensité fruitée couplée à de la fraîcheur. En bouche le vin est frais, juteux et dense. Il a du caractère, du...
Dégusté le 22.04.2021 par Yves Beck 54% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc Bouquet complexe, avec une bonne harmonie entre les notes fruitées et la fraîcheur. Nuances de cassis et de framboises suivies d'une touche de menthe poivrée. En bouche le vin est fin, équilibré et rafraîchissant....
