Dégusté le 23.04.2021 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot Bouquet floral et fruité. Nuances de poivre rose, d'iris et de prunes. En bouche le vin brille de par son accessibilité, son côté suave et élancé. Un vin agréable, séduisant, entraînant et bien soutenu...
Dégusté le 23.04.2021 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Bouquet fruité et frais aux notes de baies rouges. En bouche le vin est fin et dense. Les tannins sont soyeux et en phase avec l'acidité. Finale fruitée et juteuse. 87/100...
Dégusté le 23.04.2021 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc Quel bouquet ! Tellement Pauillac, tellement invitant tant par sa minéralité que par son fruit. Caractère friand en bouche, tannins aux grains fins et structure acide nerveuse qui confère de la tension tout en...
Dégusté le 23.04.2021 par Yves Beck 58% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot Beaucoup de fraîcheur et d'éclat dans ce bouquet. Nuances épicées avec du poivre de Sichuan, des cerises et du zeste d'orange suivis d'une rafraîchissante touche de menthe. Attaque légèrement crémeuse. Le vin dispose de...
Dégusté le 23.04.2021 par Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet Franc On ressent un peu la caractère variétal du Cabernet Sauvignon qui donne une agréable fraîcheur au bouquet. Notes de cassis et de chocolat. En bouche la masse musculaire et le côté charnu sont au...
Dégusté le 23.04.2021 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Le bouquet de verso est bien inspiré de son terroir. Il se révèle lentement pour finalement afficher des nuances de fruits rouges et de menthe. Caractère friand et équilibré en bouche. On pourra savourer ce vin dans...
Dégusté le 23.04.2021 par Yves Beck 51% Merlot, 49% Cabernet Sauvignon Le bouquet du 2020 se distingue par sa précision, sa définition avec une bonne symbiose entre ses différentes nuances fruitées. Grenadine, poivre noir et cassis. En bouche le vin juteux et doté de tannins serrés. 2024-2030 88-89/100...
Dégusté le 23.04.2021 par Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 4% Cabernet Franc L'avantage du millésime 2013 se résume facilement : tout ce qui peut lui arriver est mieux ! Et du coup, ce qui arrive ici est effectivement bien mieux par rapport à ce que l'on...
Dégusté le 23.04.2021 par Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot Complexité et authenticité résument à eux seuls ce bouquet ! L'authenticité pour les notes de cèdres et la complexité pour créer la symbiose entre des nuances de cassis, de menthe et bâtons de réglisse. En bouche le...
Dégusté le 23.04.2021 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Ce bouquet affiche d'entrée ses origines, ses inspirations avec des notes de cèdre. Il assume bien sa maturité, son côté solaire. En bouche le vin est dense et bien tenu par ses tannins. Un vin qui a...
