Dégusté le 27.04.2021 par Yves Beck 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Bouquet dense et subtil révélant des nuances de griottes et de menthe poivrée. Il affiche également des notes crayeuses ainsi qu'une touche de graphite. Attaque dense et suave. Le vin a du corps et...
Dégusté le 27.04.2021 par Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Bouquet élégant, de bonne intensité. Nuances de cerises et de framboises, donc une agréable fraîcheur. Caractère juteux en bouche, touche charmante en attaque. Tannins serrés, bien intégrés, en phase avec la structure acide. Un...
Dégusté le 27.04.2021 par Yves Beck 79% Merlot, 21% Bouchet Beaucoup de finesse et de jeunesse dans le bouquet de Grand village. Même s'il est quelque peu timide, il révèle de classiques nuances florales avec des violettes puis des notes de mûres. Caractère friand et juteux en bouche...
Dégusté le 27.04.2021 par Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Le bouquet de Clos Lunelles est imprégné de son terroir grâce des notes crayeuses. Elles sont suivies de nuances de cerises et d'une touche de pivoine. Caractère crémeux en attaque. Belle finesse de grains...
Dégusté le 27.04.2021 par Yves Beck 71% Bouchet, 29% Merlot Le bouquet de Perrières convainc d'entrée de par son aptitude à aller droit au but, dans le vif du sujet, sans omettre de présenter les notes florales. Que de caractère avec des nuances terreuses et de la minéralité....
Dégusté le 27.04.2021 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Superbe bouquet marqué par des pivoines et des notes crayeuses. Nuances de garrigues, d'herbes séchées. Caractère racé et dense en bouche. Que de précision et d'authenticité dans ce vin. La structure acide confère du...
Dégusté le 27.04.2021 par Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Bouquet complexe alliant les notes florales et fruitées combinées à des nuances crayeuses et l'élevage. Attaque racée, minérale. Caractère crémeux et vif, bien soutenu par la structure acide. Finale crayeuse et fruitée. Un vin qui brille de...
Dégusté le 27.04.2021 par Yves Beck 71% Merlot, 21% Bouchet Le bouquet de Pensées ne cherche pas de raccourcis pour conquérir les nerfs olfactifs. Il attaque d'entrée et mènent ses effluves au-delà de toute dimension ; que d'authenticité, que d'aptitude à révéler la nature du terroir et les...
Dégusté le 27.04.2021 par Yves Beck 73% Merlot, 19% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon Belle alliance entre la fraîcheur et les notes fruitées dans ce bouquet. Nuances de cassis et de menthe. Caractère friand et frais en bouche. Corps d'envergure modérée, bien soutenu par des tannins soyeux. Bonne...
Dégusté le 27.04.2021 par Yves Beck Merlot Bouquet fruité, de bonne intensité. Notes de mûres et d'épices. Crémeux en bouche où le vin est doté de tannins soyeux. Beaucoup de gourmandise dans ce vin qui est déjà accessible. Finale sapide et persistante. Une Bellevue Mondotte généreux...
