Dégusté le 03.05.2021 par Yves Beck Bouquet un peu sur la retenue révélant toutefois des nuances minérales et fruitées. Caractère légèrement crémeux en bouche. Le vin est équilibré, fruité et doté de tannins serrés, puissants ainsi que juteux. Finale vive et fruitée. Un vin qui doit quelque...
Dégusté le 02.05.2021 par Yves Beck Superbe bouquet, tant par son intensité que sa complexité. Notes minérales, fruitées et florales au travers de nuances d'iris, de griottes. En bouche le vin affiche d'entrée un côté énergétique, vibrant et même salin. Que de race et de précision avec...
Dégusté le 02.05.2021 par Yves Beck Que de fraîcheur et de typicité dans Le Conseiller ! Un peu de cassis, d'eucalyptus et de la minéralité et le tour est joué ! Rebelote en bouche où tous les éléments créent un bon équilibre et un vin sapide, invitant...
Dégusté le 02.05.2021 par Yves Beck Beaucoup de finesse et d'authenticité dans ce bouquet. Belle symbiose entre de filigranes notes d'élevage et des nuances crayeuses. Caractère crémeux et fruité en bouche où l'on retrouve également le côté crayeux. Les tannins sont soyeux, vifs, parfaitement intégrés et en...
Dégusté le 01.05.2021 par Yves Beck 85% Malbec, 15% Merlot Rouge grenat aux reflets pourpres. Notes épicées et florales suivies de nuances de chocolat. Belle expression de baies rouges. Caractère frais et juteux en attaque. Tannins puissants mais soyeux, bien intégrés. Le vin est élancé, serré et bien...
Dégusté le 01.05.2021 par Yves Beck 85% Malbec, 15% Merlot Rouge grenat aux reflets pourpres. Belle intensité fruitée et florale. Attaque crayeuse, rafraîchissante. Le vin a du pep, du croquant et une agréable tension. Tannins aux grains fins, parfaitement intégrés. Un vin élancé, racé, à savourer dans sa...
Dégusté le 01.05.2021 par Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Elevage traditionnel dans une tiers de barriques neuves, le reste étant réparti entre des barriques d'un et deux vins. Que d'authenticité dans ce bouquet ! Il est marqué par des notes de cerises, de...
Dégusté le 01.05.2021 par Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Bouquet intense, précis, authentique, marqué par des notes crayeuses. Attaque fruitée et crayeuse. Les tannins sont vifs, bien intégrés et assurent les arrières en compagnie de la structure acide. Le vin a du corps...
Dégusté le 01.05.2021 par Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Très belle intensité fruitée. Invitantes notes de mûres, de cassis et de cerises. Caractère friand et juteux en bouche. Belle trame tannique, finesse de grains et structure acide croquante. Un vin de racé, fruité et persistant. 2024-2035 89/100...
Dégusté le 01.05.2021 par Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Beaucoup de définition dans ce bouquet avec d'invitantes notes de cerises et de mûres, nuances de grenadine. Notes de bois de réglisse et de feuilles de thé. Attaque légèrement crémeuse. Le vin a du corps, un peu...
