Dégusté le 01.09.2023 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Cet assemblage est bien marqué par la fraîcheur du Cabernet Sauvignon. Il a été élevé dans 100% de barriques neuves. Le bouquet se distingue par son caractère fruité et herbacé complété par une...
Dégusté le 01.09.2023 par Yves Beck Cabernet Sauvignon Ce Cabernet-Sauvignon se caractérise par son intensité fruitée et par sa fraîcheur. Il révèle d’invitantes nuances de bois de réglisse et de chocolat chapeautées par des notes de cassis et de vétiver. En...
Dégusté le 01.09.2023 par Yves Beck Le bouquet se révèle avec subtilité, caractère, bien inspiré du Pinot Noir, soit avec une touche de griottes, de lard grillé et d’herbes séchées ! Le vin est élancé, vif, serré. Il peine un peu à se définir en bouche. Il y a...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Comparé au Sonnenberg, le Kräuterberg est plus axé sur des nuances de baies noires. Il se révèle lentement au fil des minutes. Fruité et juteux en attaque, le vin a du tempérament tandis que ses tannins, quelque peu serrés, assurent...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Subtile et de bonne intensité, le bouquet du Silberberg révèle des notes de lard grillé et de griottes suivies d’une touche de baies rouges et de prunes. En bouche le vin se distingue par son harmonie. Tous les éléments...
