Dégusté le 28.11.2021 par Yves Beck Malbec Ce bouquet est un caméléon. Une sorte de phénomène qui allie séduction et minéralité au travers de notes de chocolat noir et de nuances de pierre à feu suivies de parfums de baies des bois. En bouche le vin est fin,...

Dégusté le 28.11.2021 par Yves Beck Malbec A Roques de Cana il y a longtemps que l'on a arrêté de faire des vins communs, qui plaisent à tout un chacun. Le focus est clairement porté vers les vins que la vigne daigne produire avec la modeste, mais essentielle,...

Dégusté le 28.11.2021 par Yves Beck Malbec Le bouquet de Graal Sanctus démontre une bien belle aptitude à faire cohabiter maturité et fraîcheur. Agréables nuances fruitées et crayeuses. Le vin est juteux, équilibré et bien soutenu par des tannins serrés mais précis et aux grains fins. Un vin...

Dégusté le 28.11.2021 par Yves Beck Bouquet frais et de bonne intensité. Notes de baies rouges suivies de nuances poivrées. Caractère élancé et fin en bouche. Brondelle ne cherche pas la puissance, mais bien plus la fraîcheur et l'équilibre. Il est bien soutenu par ses tannins et...

Dégusté le 28.11.2021 par Yves Beck Propriété de 9ha appartenant à Natacha et Vincent Ginestet. Avec plus de 70 parcelles réparties en 5 îlots principaux, le parcellaire de Château Domeyne repose sur un terroir de graves profondes et d’argiles tertiaires sur une terrasse de calcaire. Le...

Dégusté le 28.11.2021 par Yves Beck Le bouquet de Duplessis se révèle avec finesse. Il affiche des nuances de griottes, de fèves de cacao et de graphite. Caractère onctueux en bouche. Les tannins sont soyeux et offrent un excellent support, communément avec la structure acide.  2024-2036  90/100...

Dégusté le 28.11.2021 par Yves Beck 90% Nielluciu, 10% Grenache Que de fraîcheur et de fruits dans ce bouquet ! D'entrée il invite à savourer le vin au travers de nuances de baies rouges et d'épices suivies d'une touche de menthe. En bouche le vin cumule énergie et...

Dégusté le 28.11.2021 par Yves Beck 80% Grenache, 20% Nielluciu Vin issu du lieu-dit Partinelone. Sol argilo-calcaire sur socle de schistes. Faible densité de plantation avec 4'000 pieds/ha, tandis que le rendement est de 40hl/ha. Du fruit, du fruit et encore du fruit ! Sans oublier, en...

Dégusté le 27.11.2021 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Belle intensité du bouquet qui révèle des notes solaires, presque confites, et des parfums de baies noires. Bonne ampleur en bouche où le vin a du gras, des tannins soyeux et une surprenante fraîcheur ! Un vin...