Dégusté le 14.12.2021 par Yves Beck Bouquet complexe révélant des notes fruitées et crayeuses avec des nuances d'élevage. Attaque friande et légèrement crémeuse. Le vin est élégant, élancé et bien soutenu par des tannins compacts, parfaitement mûrs, aux grains fins. Ce vin a du caractère, de la...
Dégusté le 14.12.2021 par Yves Beck 58% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc Que d'éclat et de fraîcheur dans le bouquet de Petit-Figeac. D'entrée il invite à être savouré, tant par ses notes florales, fruitées qu'épicées au travers de baies noires, de pivoine et de réglisse. Son...
Dégusté le 14.12.2021 par Yves Beck 36% Cabernet Franc, 34% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Le bouquet de Figeac s'annonce avec précision et sérénité. Il ne cherche pas l'éclat, juste la subtilité mais aussi de la pertinence. Que de pluralité olfactive, tout énumérer serait digne d'une prose, donc disons...
Dégusté le 14.12.2021 par Yves Beck 76% Merlot, 24% Cabernet Franc La finesse est de mise sur La Pointe… ça on le savait déjà ! Cette fois il y a, en plus, une certaine densité. Le vin a de la vigueur, de la puissance et une très belle...
Dégusté le 14.12.2021 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Le bouquet révèle beaucoup de fraîcheur. Parfums de cerises noires. Le vin est légèrement crémeux, élancé et bien tenu par ses tannins. Il a du grip, de la rondeur et une belle expression gustative. Un vin équilibré...
Dégusté le 13.12.2021 par Yves Beck De caractère frais et fruité, ce vin affiche des nuances crayeuses. Il est juteux, élancé et pourra être apprécié dans sa jeunesse. Finale fruitée, de bonne persistance. 2023-2028 87/100...
Dégusté le 13.12.2021 par Yves Beck 53% Merlot, 47% Bouchet Lafleur se révèle sereinement, précisément et lentement. Ce vin n'a de toute manière jamais voulu en jeter...
Dégusté le 13.12.2021 par Yves Beck Bouquet encore bien marqué par son élevage. Il affiche également des nuances de réglisse et de baies noires. Son caractère élancé, friand et juteux le rend déjà bien accessible. Un vin à savourer dans sa jeunesse. 2022-2027 87/100...
Dégusté le 13.12.2021 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Le bouquet du 2014 affiche d'entrée la fraîcheur que l'on connaît des vins de Castillon au travers d'invitantes nuances crayeuses et de baies rouges. Il reflète également cette fraîcheur en bouche. Un vin friand, juteux et en...
Dégusté le 13.12.2021 par Yves Beck Faizeau confirme les aptitudes affichées durant la dégustation des primeurs. Le bouquet révèle des parfums de baies rouges ainsi que des nuances de poivre noir. Agréablement frais en bouche, le vin est élancé et équilibré. 2023-2033 88/100...
