Dégusté le 29.04.2022 par Yves Beck Les nuances de torréfaction du bouquet mettent l'élevage en évidence, sans que celui-ci soit dominant. Elles sont accompagnées de notes confites et d'épices. Caractère crémeux en bouche où le vin affiche un bon équilibre entre des tannins veloutés et une structure...
Dégusté le 29.04.2022 par Yves Beck Que de fraîcheur dans le bouquet de Cap St George, tant par le côté crayeux du terroir que par d'invitantes notes de baies rouges. Son attaque friande confirme l'aspect invitant du vin qui est également doté d'une structure rafraîchissante et de...
Dégusté le 28.04.2022 par Yves Beck Bouquet de bonne intensité alliant l'élevage, les notes fruitées et la fraîcheur. Caractère juteux et friand en bouche. Le vin dispose d'une bonne structure avec des tannins compacts et veloutés. Parfaitement équilibré, il affiche un bon potentiel de garde. Belle réussite...
Dégusté le 28.04.2022 par Yves Beck 60% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Ce bouquet brille de sa complexité et de sa fraîcheur au travers de nuances épicées et de notes fruitées suivies d'une touche de graphite. Le caractère juteux et friand en bouche plaide également pour...
Dégusté le 28.04.2022 par Yves Beck Le bouquet de Rousseau de Sipian révèle son élevage de manière pondérée et l'expression fruitée est également mise en évidence. Invitantes nuances de cassis et de bois de réglisse. Parfaitement équilibré, le vin est gourmand et déjà bien accessible, tout en...
Dégusté le 28.04.2022 par Yves Beck Bouquet élégant, tout en finesse, révélant des nuances de réglisse et une rafraîchissante touche d'eucalyptus. Le vin est fin et doté de tannins compacts, précis. Ces derniers assurent une certaine ampleur mais doivent encore être quelques peu emballés en fin de...
Dégusté le 28.04.2022 par Yves Beck Le bouquet de Beaumont, bien typé par le côté variétal du Cabernet Sauvignon, révèle d'agréables nuances d'eucalyptus et de cassis. La fraîcheur est également soulignée en bouche où le vin est bien soutenu par la vivacité de sa structure acide. Cette...
Dégusté le 28.04.2022 par Yves Beck Bouquet fruité, agréable, alliant fraîcheur et intensité fruitée avec d'invitantes nuances de grenadine et de menthe poivrée. Caractère élancé et légèrement crémeux en bouche. Le vin est fin, velouté et pourra être savouré dans sa jeunesse. 2025-2033 88-89/100...
Dégusté le 28.04.2022 par Yves Beck Bouquet agréable, filigrane aux nuances de groseilles. Le vin est friand, élancé et soutenu par des tannins bien intégrés. Il doit encore gagner en expression gustative et va certainement bien profiter de son élevage. 2025-2035 86-88/100...
Dégusté le 28.04.2022 par Yves Beck Agréable fraîcheur dans le bouquet de Bel Air Gloria avec des nuances de cassis, de mûres et de cannelle. En bouche, le vin est élégant et élancé. Il est soutenu par des tannins compacts et par une structure rafraîchissante. Seule l'expression...
