Dégusté le 14.05.2022 par Yves Beck Le bouquet de Doms est d'intensité modérée et affiche son élevage. Il ne manque toutefois pas de révéler de la fraîcheur au travers de nuances de baies rouges. Légère sucrosité en attaque où le vin est crémeux et bien soutenu par...
Dégusté le 14.05.2022 par Yves Beck Belle intensité fruitée du bouquet au travers de parfums de fraises et de framboises. Actuellement sur la prise de bois, le vin révèle certes bien son élevage mais il affiche justement d'autres éléments tels que la fraîcheur et expression aromatique. L'élevage...
Dégusté le 14.05.2022 par Yves Beck Le bouquet du Mont No 1 est bien marqué par son élevage mais il affiche également des notes de baies noires et de menthe. En bouche le vin est élancé et d'expression modérée. Parfaitement équilibré, il pourra être savouré dans sa...
Dégusté le 14.05.2022 par Yves Beck Bouquet floral et fruité aux notes d'iris et de mûres suivies d'une touche de réglisse. Le vin est fin, équilibré et bien soutenu par ses tannins et par une structure rafraîchissante. Un beau vin à devenir. 2026-2035 89-91/100...
Dégusté le 14.05.2022 par Yves Beck Beaucoup de finesse et de pluralité dans ce bouquet. De bonne intensité, il révèle des nuances de mûres, de cassis et de poivre noir suivies d'une touche de graphite. Caractère équilibré et légèrement crémeux en bouche. Le vin est doté de...
Dégusté le 14.05.2022 par Yves Beck Le bouquet de Pont Saint-Martin se révèle avec subtilité au travers de nuances épicées et fruitées. Caractère fin et crémeux en bouche où les tannins aux grains fins, parfaitement intégrés, assurent un peu d'ampleur, tandis qu'une légère amertume étire la finale...
Dégusté le 14.05.2022 par Yves Beck Bonne complexité dans le bouquet de Rocher-Lalande qui révèle des nuances de myrtilles et de cassis suivies d'une touche de menthe poivrée. Le palais n'arrive pas à relayer la complexité du bouquet mais il affiche un caractère frais et friand. Un...
Dégusté le 14.05.2022 par Yves Beck Bouquet fruité et épicé, de bonne intensité, aux notes de baies des bois et d'épices. En bouche, les tannins aux grains fins forment une belle assise et sont de pair avec la fraîcheur de la structure acide. Le vin est élégant,...
Dégusté le 13.05.2022 par Yves Beck Le bouquet de Brillette, de bonne intensité, révèle des parfums de cassis, un peu de poivre noir et une touche de graphite. Son équilibre entre les tannins structurants et la fraîcheur de l'acidité assure son harmonie. Un vin bien en place...
Dégusté le 13.05.2022 par Yves Beck Le bouquet de La Coste est très agréable de par sa fraîcheur et son intensité fruitée. Bien marqué par les notes de cassis et une touche mentholée le vin pourra déjà être apprécié dans sa jeunesse. Il est juteux, friand, élancé...
