Dégusté le 22.05.2022 par Yves Beck 88% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 2% Cabernet Franc Le bouquet de le Reysse affiche une bien belle complexité au travers au travers de notes de crème de cassis, de mûres et de réglisse suivies de nuances poivrées et florales. Le vin est...
Dégusté le 21.05.2022 par Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Avec une partie des sols qui sont pauvres en terre ou en sable, pratiquement sur la roche calcaire, le vin issu de ses vignes est bien marqué par son terroir. Ainsi, il affiche des nuances de baies...
Dégusté le 21.05.2022 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Issu de vignes totalisant 6ha sur des sols graveleux, Le Reysse est élevé dans 100% de barriques neuves. En 2021, Stéphane Paeffgen a renoncé à utiliser le Cabernet Franc (composé de vignes centenaires) et il en résulte...
Dégusté le 21.05.2022 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Malbec Issue d'une vigne de 2ha sur un argilo-calcaire avec une veine calcaire, la Cuvée L'Abri est élevée en fût de 500l (Stockinger et Taransaud). Le bouquet se distingue par sa subtilité, sa profondeur. Il est bien...
Dégusté le 20.05.2022 par Yves Beck "Au départ ce vin n’était pas suffisamment gourmand et pas suffisamment velouté. On l'a laissé 3 mois de trop en barriques… j'avais mal goûté et pas pris la bonne décision : il faut accepter et reconnaître ses erreurs… le résultat est...
Dégusté le 20.05.2022 par Yves Beck Le 1998 est assez classique dans le Médoc explique Rémy Fauchey. Le bouquet montre bien son âge et révèle des nuances de curry vert et puis la fraîcheur du Cabernet. Le vin profite bien de la fraîcheur du terroir grâce à...
Dégusté le 20.05.2022 par Yves Beck Année difficile pour le vigneron où il a dû renoncer à l'utilisation du nom "Lafon" pour lequel il n'avait pas renouvelé à temps la protection y relative. C'est ainsi qu'est né L'Inclassable. Le bouquet révèle des nuances de feuilles de...
Dégusté le 20.05.2022 par Yves Beck Superbe fraîcheur dans le bouquet de cette cuvée avec d'intenses notes florales et fruitées. Beaucoup de caractère et de finesse avec des tannins élégants, parfaitement intégrés et une persistance fruitée. Maintenant - 2034 92/100...
Dégusté le 20.05.2022 par Yves Beck Le 2001 a le lourd héritage de suivre au 2000 et nous, nous sommes très contents de lui ; c'est un vieux vin qui se porte bien, explique Rémy Fauchey. Beckustator est d'accord avec lui ! Le vin a de...
Dégusté le 20.05.2022 par Yves Beck Le bouquet du 2004 est un véritable caméléon ; il parvient quand-même à cumuler fraîcheur, intensité fruitée et épanouissement. Invitantes nuances de cassis et d'eucalyptus. Le vin est friand, fruité, rond et équilibré. Une très belle réussite qui souligne, une fois...
