Dégusté le 01.09.2025 par Yves Beck 20 % de grappes entières pour ce Pinot Noir 2022. Le bouquet ne manque pas de signaler le caractère solaire du millésime, mais parallèlement, il a le mérite d’également bien mettre le Pinot Noir en avant ! Les 20 % de grappes...
Dégusté le 30.08.2025 par Yves Beck Quelle belle intensité fruitée dans ce bouquet ! Le Cabernet est mis en valeur, tant par le fruit que la fraîcheur. Doté de tannins structurants, le vin crée le lien entre fraîcheur et vigueur. Il est juteux et sapide. Maintenant...
Dégusté le 30.08.2025 par Yves Beck Le bouquet se distingue par son caractère épicé et ses nuances de réglisse. Juteux et vif, le vin est soutenu par des tannins anguleux qui offrent une assise fiable ainsi que de la fraîcheur. Maintenant...
Dégusté le 30.08.2025 par Yves Beck Dornfelder, Pinot Noir, Acolon Robe pourpre dense. 4 semaines de macération pour cet assemblage. Intense, le bouquet est marqué par des notes fruitées au travers de cerises, de cassis et de menthe poivrée. Juteux et friand en...
Dégusté le 30.08.2025 par Yves Beck Filigrane, le bouquet révèle des nuances de baies rouges et d’épices. Le caractère juteux en bouche souligne la fraîcheur du vin. Ses tannins, parfaitement intégrés, assurent bien les arrières et offrent une vigueur...
