Dégusté le 11.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Que de fraîcheur et de fruit dans le bouquet de ce 2012. Les raisins entiers y sont clairement pour quelque chose. En bouche le vin se distingue également par sa fraîcheur. Il est friand et a du pep tandis que...
Dégusté le 11.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Vin élevé en grande foudre. Robe rouge rubis brillante et claire. Très belle expression de Pinot Noir où la fraîcheur des baies rouges est mise en avant. Le vin est friand, juteux et bien soutenu par sa structure tannique. Finale...
Dégusté le 11.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Couche argilo-calcaire sur roche calcaire blanche. Beaucoup de caractère dans ce bouquet qui se distingue par sa fraîcheur et des notes de cerises...
Dégusté le 11.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Parcelle de 10 ares avec des vignes de 35 ans. Sols marno-calcaire et ferrugineux. Beaucoup de détails et de finesse dans ce bouquet qui affiche une agréable fraîcheur. Il la doit à une part de grappes entières et puis à...
Dégusté le 10.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Ce Pinot est issu de vignes du terroir granitique de Brand. Le bouquet révèle de classiques notes de griottes et de lard fumé. L'attaque est fraîche et invitante. Bien tenu par des tannins serrés et précis, le vin est fin,...
Dégusté le 10.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Je suppose que Albane est née en 2020, d'où le nom du vin ! Le bouquet est frais et fruité, ce qui est bien relaté en bouche également. Le vin est doté de tannins serrés qui assurent un bon...
Dégusté le 10.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Vin issu d'une sélection parcellaires sur des sols gréseux. Le bouquet est fin et filigrane. Il révèle des nuances de cerises et d'épices. Caractère élancé en bouche où le vin est doté de tannins soyeux. Un Pinot équilibré...
Dégusté le 10.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Pinot majoritairement issu de vieilles vignes entre 35 et 50 ans. Notes de graphites, de baies rouges et d'épices dans le bouquet de la cuvée Vieilles Vignes. Friand en attaque, le vin est doté d'une structure rafraîchissante. Un Pinot sapide,...
Dégusté le 10.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Cette cuvée est un clin d’œil à la légende du dragon de Turckheim qui a fertilisé de son sang la terre granitique du Brand après une bataille acharnée contre le soleil. Le vin est issu de vieilles vignes d'anciennes variétés...
Dégusté le 10.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Vin issu de vignes sur sols granitiques au lieu-dit Hinterburg. Exposition Est en forte pente. Le vin a été élevé durant 12 mois en pièces bourguignonnes. Pas de filtrage ni de collage. Agréable fraîcheur dans le bouquet de...
