Dégusté le 28.08.2022 par Yves Beck Ce 2002 souligne à quel point un Cornalin est apte à traverser le temps. Le bouquet se distingue par sa pluralité et par d'invitantes nuances de griottes et de mûres. En bouche, le vin est dense, élégant et harmonieux. Ses tannins...

Dégusté le 28.08.2022 par Yves Beck Pinot Noir C'est bien la fraîcheur qui marque le bouquet au travers de nuances épicées ainsi que des notes de cerises. Bonne densité en bouche où le vin est parfaitement soutenu par sa structure et par des tannins amples. Bel équilibre et...

Dégusté le 28.08.2022 par Yves Beck Pinot Noir Bonne intensité du bouquet avec de classiques notes de fraises et d'épices. En bouche le vin est fin et équilibré. Plutôt serré au niveau de la structure, il affiche une forme resplendissante. Maintenant - 2030  91/100...

Dégusté le 28.08.2022 par Yves Beck Pinot Noir Plutôt discret, le bouquet du 2005 se distingue par sa subtilité. Il révèle des nuances de baies noires et de cerises. En bouche le vin est friand et harmonieux. Ses tannins sont en pleine forme et assurent parfaitement les arrières...

Dégusté le 28.08.2022 par Yves Beck Pinot Noir Le 2002 affiche des nuances évolutives mais pas encore de la fatigue. Il a simplement 20 ans derrière lui ! En bouche le vin a du muscle, de la tension et un peu de gras, ce qui assure une certaine...

Dégusté le 28.08.2022 par Yves Beck Que d'expression, d'intensité et de pluralité dans ce bouquet. D'un côté il affiche des nuances confites et épicées, d'un autre côté des notes d'eucalyptus. En bouche le vin est dense, friand et soutenu par des tannins compacts et fermes qui offrent...

Dégusté le 28.08.2022 par Yves Beck Le 2008 se révèle tout en finesse. Que de précision et de pluralité. En bouche le vin se distingue par son côté serré, par sa puissance et sa fraîcheur. Un vin persistant, friand qui assume autant son passé que son avenir. Maintenant...

Dégusté le 28.08.2022 par Yves Beck D'abord discret, le bouquet de Sassi Grossi gagne en expression et en complexité. Après aération il révèle des nuances de baies noires et d'épices ainsi qu'une touche de pierre à feu. En bouche le vin est parfaitement soutenu par des tannins...

Dégusté le 27.08.2022 par Yves Beck Merlot Invitant, le bouquet cumule des notes d'épices douces, de mûres et de pralinés. De caractère harmonieux en bouche, ce Pomerol est séduisant, fin et bien soutenu par des tannins veloutés. Il est déjà bien accessible tout en offrant un bon potentiel...

Dégusté le 26.08.2022 par Yves Beck Merlot De caractère invitant, le bouquet de Saint-Pierre 2014 révèle des nuances de sous-bois, de baies noires et d'épices. Agréable touche de caramel et de graphite. En bouche les tannins sont veloutés, presque fondus mais tout à fait en mesure d'assumer leur...