Dégusté le 01.11.2022 par Yves Beck Le bouquet ne manque pas de souligner l'élevage en barriques au travers de notes de vanille ainsi que le côté chaleureux du millésime avec une touche de fruits noirs bien mûres. Friand et légèrement crémeux en bouche, le vin a du...
Dégusté le 01.11.2022 par Yves Beck Gamaret, Garanoir, Cabernet, Diolinoir Le bouquet de cet assemblage affiche d'entrée des nuances de baies noires avec des parfums de cassis et de mûres suivies de nuances d'eucalyptus et d'épices douces. En bouche le vin dispose de tannins juteux et d'une structure...
Dégusté le 01.11.2022 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc La fusion entre le Merlot et le Cabernet Franc est pertinente, depuis quelques siècles déjà, mais plutôt du côté de l'aquitaine… quoique on retrouve cet assemblage aux quatre coins du monde. Il est d'ailleurs bien pertinent dans nos contrées...
Dégusté le 01.11.2022 par Yves Beck Que d'élégance et de typicité dans le bouquet de ce Pinot 2021. Belle intensité fruitée avec des notes de griottes et de prunes. En bouche le vin se distingue par sa fraîcheur et par des tannins aux grains fins. Ces derniers...
Dégusté le 01.11.2022 par Yves Beck Mara, Garanoir, Gamaret Ce sont d'abord les épices qui sont mises en valeur dans le bouquet de cet assemblage. Ainsi il affiche des notes de poivre noir mais également des parfums de cacao et finalement de baies noires. En bouche le vin...
Dégusté le 01.11.2022 par Yves Beck Divico Ce vin issu du cépage Divico a été élevé sans ajout de sulfites et sans intrants. Le bouquet révèle un côté animal et des notes de cuir mais également des parfums de violettes et de chocolat. Juteux et friand en bouche,...
Dégusté le 01.11.2022 par Yves Beck Subtilement fruité, le bouquet de ce Galotta révèle des parfums de fruits noirs et d'épices. Il est invitant de par ses tannins juvéniles et légèrement suaves en phase avec une structure rafraîchissante. Un vin riche et croquant. 2023-2030 90/100...
Dégusté le 27.10.2022 par Yves Beck 65% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc Robe rouge grenat. Le bouquet affiche d'entrée de la fraîcheur et de l'authenticité au travers de nuances de baies rouges et de notes crayeuses. La fraîcheur est également soulignée en bouche. Le vin y...
Dégusté le 27.10.2022 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Le bouquet de Prélude est invitant et de bonne intensité. Il révèle des notes de baies noires, de réglisse et d'épices. De caractère friand en bouche, il dispose de tannins porteurs. Même s'il mérite un peu d'épanouissement,...
Dégusté le 24.10.2022 par Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Très belle intensité fruitée du bouquet au travers de notes de cassis et de cerises. Caractère dense et friand en bouche. Les tannins sont compacts et fins tandis que la structure se charge de conférer du pep. Un vin...
