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16 Nov

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Dégusté le 16.11.2022 par Yves Beck Merlot Le bouquet de Le Chemin 2020 révèle d'agréables notes de cacao et de mûres suivies d'une touche de cannelle. Le vin est légèrement suave et doté de tannins serrés...

16 Nov

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Dégusté le 16.11.2022 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Bonne symbiose entre le terroir et l'élevage dans le bouquet de Tessendey 2020. Ainsi, il révèle de fines nuances de caramel suivies de notes crayeuses, de bois de réglisse et de myrtilles. Bonne densité en bouche où...

16 Nov

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Dégusté le 16.11.2022 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc De type filigrane, le bouquet du Caillou 2020 révèle des nuances de myrtilles et de pralinés. Le vin est élancé, harmonieux et déjà bien accessible. Un Pomerol tout en finesse à savourer dans sa jeunesse.  2023-2030  89/100...

16 Nov

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Dégusté le 16.11.2022 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Beaucoup de fraîcheur dans le bouquet de Clos du Roy 2020 avec des nuances crayeuses, florales et épicées. Le vin est juteux, fruité et bien tenu par une acidité incisive qui lui confère tempérament et tension. Un...

16 Nov

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Dégusté le 16.11.2022 par Yves Beck 57% Cabernet Franc, 43% Merlot Le bouquet de l'Eclat de Valois est subtil. Il révèle de filigranes notes florales et des nuances de baies des bois. Le vin est élégant, élancé et harmonieux. Ses tannins veloutés et parfaitement intégrés assurent bien les...

16 Nov

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Dégusté le 16.11.2022 par Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Le bouquet de Barrabaque commence par révéler des notes de fèves de cacao qui sont ensuite relayées par des nuances florales et fruitées. Friand et harmonieux en bouche, le vin a du corps, des...

16 Nov

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Dégusté le 16.11.2022 par Yves Beck 84% Merlot, 16% Cabernet Franc Le bouquet de Plince surprend quelque peu de par ses notes crayeuses, mais cela plaide en faveur de la fraîcheur et une partie de l'explication provient du terroir siliceux sur des crasses de fer ! Le vin...

16 Nov

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Dégusté le 16.11.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Malbec La Cuvée Prestige de Barrabaque affiche beaucoup d'élégance et d'harmonie. Le bouquet allie bien les nuances florales et l'élevage. Le vin est fin, friand, ample et bien soutenu par des tannins compacts. La structure acide...

16 Nov

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Dégusté le 16.11.2022 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Très belle expression du bouquet avec une symbiose optimale entre nuances fruitées, fraîcheur et élevage. En bouche le vin cumule ampleur et tempérament. Ses tannins sont parfaitement intégrés tout en étant serrés et en offrant un excellent...

16 Nov

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Dégusté le 16.11.2022 par Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Très belle définition dans le bouquet de la Cuvée Hugo. Il me semble qu'il y a un peu plus de "pixels" plus de détails perceptibles ! Délicates nuances de pivoines et de mûres suivies...