Dégusté le 24.11.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Le Châtelet 2020 affiche une belle sérénité, en associant la puissance et la fraîcheur à un brin de charme ! Le bouquet révèle d'invitantes nuances de mûres et de sureau suivies de fèves de cacao. Les tannins...
Dégusté le 24.11.2022 par Yves Beck En plus de habituelles notes minérales (nuances crayeuses, touche de graphite), le bouquet de Pavie Maquin révèle maintes facettes avec des parfums de griottes et de sureau ainsi que des notes de poivre de Sichuan. De caractère juteux et vif en...
Dégusté le 24.11.2022 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Fonplégade se révèle avec subtilité au travers de nuances fruitées et d'invitantes notes de pralinés. Le vin a de la finesse, des tannins soyeux et une bonne densité. Un vin dont la finale est idéalement soutenue par...
Dégusté le 24.11.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc De bonne densité, ce vin se distingue par son tonus, son tempérament. Déjà bien accessible, il brille de sa fraîcheur, de son harmonie et de sa persistance aromatique. Une valeur sûre ! 2023-2032 90/100...
Dégusté le 24.11.2022 par Yves Beck 92% Merlot, 8% Cabernet Franc Laforge affiche un bel équilibre entre fraîcheur et maturité au travers de nuances de menthe et de baies noires mûres. Doté de tannins crémeux, il a de la densité et du tempérament. Une fine amertume marque la...
Dégusté le 24.11.2022 par Yves Beck Vieux Mazerat ne brille pas forcément de sa finesse, mais il a quand-même une certaine classe ! Ainsi, il se révèle en crescendo pour finalement afficher de l'ampleur avec des tannins crocheurs qui assurent l'avenir. Il est peut-être encore "brouillon", mais...
Dégusté le 24.11.2022 par Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Subtil et complexe, Bellefont-Belcier révèle des baies noires et des nuances crayeuses suivies de notes de poivre et de truffes. Le vin est dense et doté de tannins veloutés, parfaitement intégrés, en harmonie avec...
Dégusté le 24.11.2022 par Yves Beck 80% Cabernet Franc, 20% Merlot Le Dôme 2020 se révèle de manière subtile et précise. Il ne cherche pas la démonstration, il veut juste briller de ses aptitudes. On ne peut ignorer l'expression florale du bouquet avec ses notes de violettes, ce...
Dégusté le 24.11.2022 par Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Tour Figeac 2020 affiche beaucoup de finesse, de subtilité. Il a été porté une attention particulière à ce qu'il n'en fasse pas trop, ce qui n'est de toute manière pas le style de la maison ! Le...
Dégusté le 24.11.2022 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc La fraîcheur des terroirs calcaires a été très bénéfique pour Clos de Sarpe en 2020. Elle marque le vin et ceci est salutaire dans le contexte solaire du millésime. Les nuances crayeuses sont perceptibles tant au niveau...
